Auteur/autrice : Chef A
-
Cassoulet de Souris d’Agneau Confites aux Haricots Blancs et Légumes
Un cassoulet riche et réconfortant : souris d’agneau confite, haricots blancs fondants et mijoté parfumé aux tomates, vin blanc et herbes. Parfait pour recevoir.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Cuisine du Sud-Ouest
-
Dos de cabillaud à la crème de chorizo et écrasé de pommes de terre
Cabillaud moelleux nappé d’une crème épicée au chorizo, servi avec un écrasé de pommes de terre fondant : un plat savoureux, prêt pour régaler.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Sauce au fromage onctueuse (type cheddar) pour frites maison
Une sauce au fromage onctueuse, bien nappante, au goût cheddar et poivre. Prête en quelques minutes pour sublimer vos frites maison.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Feuilletés au saumon et fromage, feuilletage croustillant et cœur fondant
Des feuilletés dorés au saumon et fromage : un cœur fondant, du croustillant à chaque bouchée, prêts rapidement pour apéro gourmand ou repas léger.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
-
Œufs cocotte à la béchamel, jambon et fromage gratinés
Onctueux œufs en cocotte recouverts d’une béchamel, avec jambon et fromage : gratin doré, cœur coulant, réconfortant et prêt en peu de temps.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Tiramisu au Caramel Beurre Salé & Pommes Poêlées
Un tiramisu tout en douceur : mascarpone aérien, caramel beurre salé nappant et pommes poêlées fondantes, le tout parfumé au café. À préparer à l’avance !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
-
Filet mignon au gorgonzola, poires poêlées et sauce crémeuse
Tendre filet mignon nappé d’une sauce au gorgonzola, relevée juste comme il faut, avec des poires poêlées fondantes. Un dîner chic en 45 min.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
-
Filet mignon de porc séché, façon “extra tendre” (assaisonnement herbes & épices)
Un filet mignon de porc séché, tendre et rosé à cœur : épices et herbes pour parfumer, cuisson maîtrisée pour rester juteux. À servir sans attendre.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
-
Potée lorraine au chou, fumée et saucisses (palette gourmande)
Une potée lorraine au chou et aux saucisses, mijotée longuement pour un bouillon fumé et parfumé. Chou fondant, légumes tendres : un repas réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française, Lorraine
