Auteur/autrice : Chef A
-
Flan à la fécule de maïs sans cuisson (texture fondante, caramel léger)
Un flan à la fécule de maïs sans cuisson au four : prise parfaite au frais, texture fondante et nappage caramel léger pour un dessert express, bluffant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
-
Hot-dog à la fleur (pâte à hot-dog en forme de fleurs)
Croquez ce hot-dog à la fleur: des morceaux de pâte dorés en pétales, un cœur bien chaud et une sauce gourmande. Idéal à partager au goûter !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Charlotte crémeuse aux pêches
Une charlotte crémeuse et légère aux pêches, facile à préparer sans prise de tête : biscuits imbibés, crème onctueuse et fruits juteux pour un dessert bluffant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
-
Pain français maison à la main (mie alvéolée, croûte croustillante)
Apprenez à faire un pain français maison à la main : une pâte facile à travailler, une fermentation maîtrisée et une croûte croustillante pour une mie alvéolée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Pâtes crispy à l’épine (bouchées croustillantes, épicées et dorées)
Des pâtes bien enrobées et re-croustillantes à la cuisson : une texture ultra croustillante, un goût relevé, et un cœur fondant. Prêtes vite !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée recettes crispy au four)
-
Filet mignon de porc au Boursin et aux poireaux fondants
Un filet mignon de porc rôti, nappé de Boursin, accompagné de poireaux fondants. Crémeux, tendre, bien relevé : prêt en une soirée.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
-
Paella espagnole classique aux fruits de mer, chorizo et poulet (socarrat)
Une paella espagnole classique, généreuse en fruits de mer et chorizo, avec poulet tendre et riz safrané. Couleur dorée, goût iodé et socarrat croustillant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Espagnole
-
Wraps au poulet curry, carottes et salade croquante
Des wraps moelleux au poulet curry et sauce onctueuse, garnis de carottes râpées et de salade croquante. Un repas rapide, frais et très parfumé !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine du monde (inspirations curry)
-
Tarte fine aux oignons confits, lard fumé et munster
Une tarte fine et croustillante, nappée d’oignons confits fondants, relevée par le lard fumé et le munster bien crémeux. Un plat gourmand, parfait à partager.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française / Alsace
