Préparation
1. Préparer la base crémeuse
Dans un bol, mélangez le fromage frais avec la ciboulette et une pincée de poivre. Pour plus de caractère, ajoutez une petite cuillère de moutarde douce.
2. Garnir les tortillas
Étalez généreusement le fromage frais sur chaque tortilla. Déposez les feuilles de salade, puis les tranches de jambon. Parsemez d’emmental ou de cheddar râpé.
3. Rouler les wraps
Roulez chaque tortilla bien serrée afin d’obtenir un rouleau compact. Enveloppez-les dans du film alimentaire et placez-les 20 à 30 minutes au frais.
4. Découper en bouchées
Retirez le film, puis coupez les wraps en tronçons de 2 à 3 cm. Maintenez chaque bouchée avec un petit pic si nécessaire.
Astuces et variantes
Pour une version plus fraîche, ajoutez du concombre en fines lamelles. Pour une touche plus gourmande, remplacez le jambon blanc par du jambon cru ou du poulet rôti. Les wraps peuvent être préparés quelques heures à l’avance, mais évitez de les faire la veille pour garder les tortillas moelleuses.
Conseils de présentation
Disposez les bouchées sur un grand plateau avec quelques tomates cerises, olives ou crudités. Servez bien frais à l’apéritif, lors d’un buffet ou d’un brunch salé.
Conclusion
Simples, rapides et délicieux, ces wraps apéritifs jambon fromage sont parfaits pour régaler vos invités sans passer des heures en cuisine.
Essayez cette recette et partagez-la avec vos proches pour un apéritif convivial !
