Tarte Thon, Tomate et Moutarde : La Recette Familiale Facile et Savoureuse
La tarte thon, tomate et moutarde fait partie de ces recettes simples et généreuses que l’on adore préparer tout au long de l’année. Facile à réaliser avec quelques ingrédients du placard, elle séduit par son goût savoureux et sa texture à la fois croustillante et fondante. C’est une recette conviviale qui plaît autant aux petits qu’aux grands.
L’association du thon et de la tomate fonctionne toujours à merveille, mais l’ajout de moutarde apporte ici une touche de caractère irrésistible. En cuisant, les tomates deviennent légèrement confites tandis que la moutarde relève délicatement l’ensemble sans dominer les autres saveurs. Le résultat est une tarte parfumée et parfaitement équilibrée.
Cette recette est idéale pour les repas du soir lorsque l’on manque de temps mais que l’on souhaite tout de même préparer un plat maison gourmand. Elle peut être servie chaude, tiède ou même froide, ce qui en fait également une excellente option pour les pique-niques, les lunchs ou les buffets estivaux.
L’un des grands avantages de cette tarte est aussi sa simplicité. Une pâte brisée, quelques tomates fraîches, une boîte de thon et quelques ingrédients du quotidien suffisent pour réaliser un repas complet et savoureux. Vous pouvez également personnaliser la recette selon vos envies en ajoutant du fromage, des herbes fraîches ou quelques légumes supplémentaires.
Accompagnée d’une salade verte croquante, cette tarte thon, tomate et moutarde devient un véritable incontournable des repas familiaux. Gourmande, économique et rapide à préparer, elle trouvera facilement sa place dans vos recettes préférées du quotidien.
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 1 pâte brisée
- 2 tomates moyennes bien mûres
- 1 boîte de thon au naturel (environ 140 g égoutté)
- 2 cuillères à soupe de moutarde forte ou à l’ancienne
- 3 œufs
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 80 g de fromage râpé (emmental ou mozzarella)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Quelques brins de thym frais
- Sel
- Poivre
Préparation de la Tarte Thon, Tomate et Moutarde
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Tarte Thon, Tomate et Moutarde : La Recette Familiale Facile et Savoureuse
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 2 tomates moyennes bien mûres
- 1 boîte de thon au naturel (140 g égoutté)
- 2 cuillères à soupe de moutarde forte
- 3 œufs
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 80 g de fromage râpé (emmental ou mozzarella)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Quelques brins de thym frais
- Sel
- Poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C et préparez la pâte brisée dans un moule.
- Étalez la moutarde sur le fond de tarte et ajoutez le thon émietté.
- Disposez les tomates en rondelles sur le thon et assaisonnez avec du sel et du thym.
- Dans un saladier, fouettez les œufs, la crème, le fromage, le sel et le poivre, puis versez sur la tarte.
- Arrosez d'huile d'olive et enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu'à dorure.
Recettes super merci beaucoup