Étiquette : saumon fumé
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Roulés de tortilla au saumon fumé, spirales fraîches
Ces roulés de tortilla au saumon fumé associent une crème au citron, les herbes, les câpres et l’oignon rouge. Une préparation froide, nette et facile pour l’apéritif.
- Préparation
- 80 min
- Portions
- 6
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Cuisine contemporaine
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Œufs mimosa au saumon fumé, crémeux et raffinés
Ces œufs mimosa au saumon fumé se préparent en 30 minutes. Leur farce crémeuse, légèrement grumeleuse, se glisse dans des blancs fermes puis se couvre de saumon fumé.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Française
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Macarons salés au saumon fumé, fondants et dorés
Ces macarons salés associent des coques beige doré légèrement croustillantes, une crème aux herbes et de fines lanières de saumon fumé. Une bouchée raffinée pour l’apéritif.
- Préparation
- 75 min
- Cuisson
- 14 min
- Portions
- 20
- Calories
- 90 kcal
- Cuisine
- Française
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Macarons salés au saumon fumé, fondants et croquants
Des coques beige orangé, une crème blanche aux herbes et un cœur de saumon fumé composent ces bouchées apéritives raffinées, à préparer avec précision.
- Préparation
- 55 min
- Cuisson
- 14 min
- Portions
- 12
- Calories
- 150 kcal
- Cuisine
- Française
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Macarons salés au saumon fumé, coques dorées et crème d’avocat
Ces macarons salés associent des coques dorées légèrement croustillantes, une crème d’avocat onctueuse et du saumon fumé. Une recette raffinée pour l’apéritif.
- Préparation
- 50 min
- Cuisson
- 14 min
- Portions
- 12
- Calories
- 130 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulade de crêpes au saumon fumé, souple et fraîche
Des crêpes fines, une crème épaisse aux herbes et des stries de saumon fumé composent une entrée froide élégante, à préparer à l’avance puis à trancher au dernier moment.
- Préparation
- 95 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Française
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Cheesecake salé au saumon fumé, fondant et frais
Une entrée froide sans cuisson qui associe une base friable dorée, une garniture ivoire au fromage frais et des morceaux de saumon fumé, à préparer la veille.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 525 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulade froide de saumon fumé, crémeuse et colorée
Une roulade froide de saumon fumé garnie de fromage frais, d’herbes, de câpres et de petits dés de saumon. Elle se prépare à l’avance et se tranche nettement pour une entrée fraîche.
- Préparation
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulade de crêpes au saumon fumé facile
Une crêpe fine et souple, une garniture onctueuse aux herbes et du saumon fumé composent cette entrée froide élégante, à préparer à l’avance.
- Préparation
- 95 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 490 kcal
- Cuisine
- Française
