Étiquette : saumon fumé
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Paris-Brest salé au saumon, croustillant et fondant
Une couronne de pâte à choux dorée, garnie de saumon fumé, d’avocat et de crème aérienne. Une entrée festive fraîche, généreuse et nette à la coupe.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Macarons salés au saumon fumé, fins et crémeux
Des macarons salés aux coques d’amande lisses et mates, garnis de fromage frais, d’aneth et de saumon fumé. Une bouchée raffinée à servir bien fraîche.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 12
- Calories
- 125 kcal
- Cuisine
- Française
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Macaron salé au saumon fumé, coques dorées et crème
Des coques de macaron dorées, une garniture souple au fromage frais et des tranches de saumon fumé composent une bouchée apéritive raffinée, à préparer avec précision.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 12
- Calories
- 125 kcal
- Cuisine
- Française contemporaine
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Terrine de saumon et d’avocat, fraîche et fondante
Une terrine froide en couches de saumon fumé, avocat citronné et fromage frais aux herbes. Elle se prépare sans cuisson et se découpe nettement après deux heures au réfrigérateur.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Omelette soufflée au saumon fumé, dorée et moelleuse
Une omelette soufflée au saumon fumé, dorée et alvéolée, garnie de crème fraîche, d’herbes et d’oignon rouge. Un plat principal prêt en 25 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de saumon fumé à l’avocat, fraîche et fondante
Cette terrine froide marie le saumon fumé, l’avocat citronné et une crème aux herbes. Elle se prépare à l’avance et se découpe en tranches nettes pour une entrée élégante.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 8
- Calories
- 270 kcal
- Cuisine
- Française
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Verrines de saumon fumé, crème lisse et œuf dur
Une entrée froide facile à préparer : fromage frais citronné, saumon fumé, œuf dur et herbes se superposent en verrines individuelles, avec des couches nettes et une texture crémeuse.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Cuisine française contemporaine
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Roulés de crêpes au saumon fumé, fondants et frais
Des crêpes fines et légèrement dorées, garnies de fromage frais aux herbes et de saumon fumé, puis découpées en bouchées nettes pour une entrée froide élégante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulade de courgette au saumon fumé, souple et crémeuse
Une entrée froide élégante et accessible : une enveloppe de courgette souple, une garniture au fromage frais citronné et des couches tendres de saumon fumé.
- Préparation
- 55 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française contemporaine
