Étiquette : sans gluten
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Cabillaud aux légumes méditerranéens, doré et fondant
Des morceaux de cabillaud dorés, tendres et feuilletés, servis avec des légumes méditerranéens fondants dans une sauce brillante. Un plat facile en 45 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Crème de citron anglaise, lisse et brillante
Cette crème de citron anglaise se prépare en 25 minutes avec des œufs, du jus frais et du beurre. Épaisse, lisse et brillante, elle accompagne scones, crêpes et meringue.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 8
- Calories
- 200 kcal
- Cuisine
- Anglaise
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Bûche salée au saumon fumé, fraîche et fondante
Une bûche froide au saumon fumé, fromage frais, concombre, citron et aneth. Sa farce crémeuse se raffermit au réfrigérateur pour une découpe nette.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Française
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Verrine avocat, thon, tomates et œufs, fraîche et nette
Une entrée froide en verrines qui superpose avocat citronné, thon à la mayonnaise, tomates égouttées et œufs durs, avec des couches colorées et une texture précise.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Macarons salés au saumon fumé, coques fines et crème d’avocat
Des macarons salés raffinés, aux coques légèrement croustillantes, garnis d’une crème d’avocat citronnée et de saumon fumé, à servir froids à l’apéritif.
- Préparation
- 75 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 12
- Calories
- 150 kcal
- Cuisine
- Française
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Escalope de poulet à la mozzarella, tendre et dorée
Une escalope de poulet dorée, garnie de tomates mûres et de mozzarella fondante, puis gratinée au four. Un plat italien facile, prêt en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 465 kcal
- Cuisine
- Inspiration italienne
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Barquettes d’endive au crabe, fraîches et citronnées
Ces barquettes d’endive au crabe associent des feuilles croquantes et une garniture crémeuse au citron, aux herbes et à l’échalote. Une entrée froide prête en 30 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Française
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Courge butternut farcie, chèvre fondant et noix dorées
Une courge butternut rôtie puis garnie de chèvre frais, de noix croquantes, d’herbes, d’ail et d’une touche de miel : un plat végétarien complet, chaleureux et facile.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 2
- Calories
- 820 kcal
- Cuisine
- Française
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Poisson grillé au citron et à l’ail, doré et feuilleté
Un poisson blanc épais, grillé à la poêle, nappé d’une sauce brillante au citron, à l’ail et au beurre. Une recette méditerranéenne facile, prête en 25 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne
