Étiquette : repas de fête
-
Cochon confit à la bière et sirop d’érable fondant (mijoté au four)
Cochon confit à la bière, nappé d’un sirop d’érable caramélisé : une viande ultra-fondante, une sauce brune brillante et un goût riche, réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 540 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirations confit / mijoté)
-
Jambonneau pressé au persil plat (version express)
Un jambonneau pressé au persil plat, assaisonné et gélifié en tranche : texture fondante, goût de terroir, parfait pour un repas rapide du quotidien.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 95 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Filet mignon séché aux épices douces, tranché et grillé
Un filet mignon séché aux épices douces, puis poêlé pour un extérieur bien parfumé et un cœur tendre. Facile à trancher, prêt à servir !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
-
Pressé de porc aux carottes multicolores (cuisson vapeur au four, gelée au bouillon)
Un pressé de porc tendre et juteux, pris en gelée, garni de carottes multicolores : idéal pour un repas prêt à découper, frais et plein de goût.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
-
Noix de Saint-Jacques poêlées à la crème, sauce légère à l’ail et au vin blanc
Des noix de Saint-Jacques juste saisies, nappées d’une crème à l’ail et au vin blanc, onctueuse et parfumée. Un plat chic, prêt en un rien de temps.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Jambon à la bière et aux herbes de Provence à la mijoteuse
Un jambon tendre et parfumé, mijoté à la bière et aux herbes de Provence. Sauce délicatement réduite, idéale pour un repas simple et goûteux.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 240 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Filet mignon au gorgonzola, poires poêlées et sauce crémeuse
Tendre filet mignon nappé d’une sauce au gorgonzola, relevée juste comme il faut, avec des poires poêlées fondantes. Un dîner chic en 45 min.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
-
Blanquette de poisson au lait de coco et curry, sauce onctueuse
Un plat de blanquette de poisson coco & curry, onctueux et parfumé : poissons moelleux, légumes fondants, sauce jaune nacrée au curry. Faites-le mijoter !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 340 kcal
- Cuisine
- Cuisine française | influences créoles
-
Filet de bœuf à la crème aux échalotes, sauce onctueuse au poivre
Saisissez le filet de bœuf, puis nappez-le d’une crème onctueuse aux échalotes caramélisées. Un plat tendre, relevé et prêt en moins d’1 h.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
