Étiquette : repas de fête
-
Filet mignon de porc au miel et à la moutarde, sauce crémeuse ultra gourmande
Un filet mignon de porc poêlé, enrobé d’un sucré-salé miel-moutarde, puis nappé d’une sauce crémeuse onctueuse. Tendre et ultra gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Terrine de crevettes au saumon fumé et fines herbes (aspic léger au citron)
Une terrine fraîche à la texture fine et mousseuse, combinant crevettes, saumon fumé et fines herbes, relevée au citron. À préparer à l’avance.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 8
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Française
-
Rôti Orloff (veau ou porc) aux champignons, fromage et jambon
Un rôti Orloff moelleux, reconstitué avec jambon et fromage fondant, nappé de crème et accompagné de champignons dorés. Parfait pour un repas de fête.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
-
Œufs mimosa au saumon fumé, ciboulette et crème citronnée
Des œufs durs coupés, garnis d’un mimosa moelleux au saumon fumé, ciboulette et pointe de citron. Idéal en entrée fraîche et élégante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Rôti de veau Orloff : 2 recettes (l’une farcie au jambon & comté, l’autre façon “cœur fondant” au four)
Un rôti de veau Orloff ultra gourmand : du jambon, du fromage fondant et une chair tendre, rôtie au four. Deux façons de le réussir !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Filet mignon de porc farci au chorizo et Comté, rôti et servi en tranches
Un filet mignon moelleux farci au chorizo et au Comté, puis rôti jusqu’à dorer. Tranches fondantes, cœur coulant et goût relevé : régalez-vous !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
-
Cochon confit à la bière, sirop d’érable et épices (effiloché fondant)
Un cochon confit mijoté dans la bière, nappé d’un sirop d’érable épicé : viande ultra fondante, sauce brune brillante, parfait pour un dîner réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
-
Souris d’agneau confites au four aux herbes, oignons grelots et jus réduit
Souris d’agneau confites au four : une viande ultra-fondante, des oignons grelots caramélisés et un jus d’herbes réduit. Parfait pour un repas dominical !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Filet mignon de porc en sauce crémeuse aux champignons de Paris
Filet mignon tendre, poêlé puis mijoté en sauce crémeuse aux champignons : un plat élégant, rapide à réaliser, parfait pour un dîner gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
