Étiquette : repas de fête
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Terrine aux deux saumons, crevettes et ciboulette
Une terrine de deux saumons fondante, parsemée de crevettes et de ciboulette fraîche. Découpe élégante, goût délicat, idéale en entrée froide.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
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Cassolettes de suprême de volaille aux morilles et sauce crémeuse
Des suprêmes de volaille moelleux, des morilles fondantes et une sauce crémeuse aux notes de vin blanc : le plat chic du quotidien, prêt à servir au chaud.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Souris d’agneau mijotées au vin rouge, aromates et légumes de saison
Des souris d’agneau ultra fondantes, mijotées 3 h dans un vin rouge parfumé aux aromates et légumes. Un plat de dimanche qui impressionne sans stress.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Rôti de dinde Orloff au jambon et mozzarella, sauce onctueuse au four
Un rôti de dinde farci jambon & mozzarella, doré au four et nappé d’une sauce crémeuse. Chair tendre, croûte parfumée : parfait pour un repas du dimanche.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Dos de cabillaud à la crème de chorizo et écrasé de pommes de terre
Cabillaud poêlé moelleux nappé d’une crème au chorizo relevée, posé sur un écrasé de pommes de terre fondant. Un repas élégant et facile.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Côtes de porc confites au Cabernet Sauvignon, sauce tomate épaisse et purée crémeuse
Des côtes de porc longuement mijotées au cabernet, nappées d’une sauce tomate riche et brillante. Servies avec une purée onctueuse pour un repas réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Rôti de porc au Maroilles et crème, sauce onctueuse au fromage
Un rôti de porc doré, nappé d’une sauce au Maroilles fondant et à la crème : tendre, bien relevé, idéal pour un repas réconfortant du Nord.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Nord-Pas-de-Calais)
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Cassolettes de Saint-Jacques crémeuses au vin blanc, champignons et fines herbes
Des noix de Saint-Jacques poêlées, nappées d’une sauce crémeuse au vin blanc, avec champignons et fines herbes : un plat festif, prêt à épater.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon sauce Boursin aux champignons
Un filet mignon poêlé, nappé d’une sauce Boursin aux champignons onctueuse et parfumée. Un plat maison crémeux, prêt en un peu de temps.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
