Étiquette : porc
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Rôti de porc en croûte feuilletée (moutarde + herbes) façon Wellington
Un rôti de porc juteux, enrobé d’une croûte dorée et croustillante. Moutarde et herbes relèvent la viande, pour une tranche rosée parfaite.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Blanquette de filet mignon de porc aux champignons, sauce crème-légère
Un classique réconfortant : filet mignon de porc tendre, champignons mijotés et sauce blanche onctueuse, parfumée au thym et au laurier. Parfait avec du riz ou des pommes de terre.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon de porc au Boursin et champignons, sauce crémeuse
Filet mignon de porc saisi, nappé d’une sauce au Boursin et de champignons fondants. Un plat crémeux, riche et prêt en 45 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Filet mignon de porc au Boursin et champignons poêlés
Un filet mignon poêlé, puis mijoté avec une sauce Boursin onctueuse et des champignons dorés : tendre, parfumé et prêt à impressionner sans difficulté.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon de porc à la moutarde, miel et crème fraîche
Un filet mignon de porc tendre, nappé d’une sauce moutarde-miel à la crème fraîche : sucrée-salée, légèrement relevée, prête pour un dîner gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Française
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Rôti de porc en croûte feuilletée, moutarde et herbes
Un rôti de porc moelleux enveloppé de pâte feuilletée dorée, parfumé à la moutarde et aux herbes. Sers en tranches, effet “waouh” garanti.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Tourte paysanne au porc, pommes et oignons confits
Pâte feuilletée croustillante et farce généreuse au porc, pommes fondantes et oignons confits. Un plat rustique, parfumé et parfaitement réconfortant.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Sauté de porc à la moutarde ancienne et aux carottes, sauce onctueuse
Un sauté de porc mijoté avec des carottes fondantes et une sauce à la moutarde ancienne : parfumée, crémeuse et irrésistiblement savoureuse. À servir avec du pain !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Rôti de porc aux herbes, olives vertes et ail (cuisson en cocotte)
Un rôti de porc doré, puis mijoté avec herbes, ail et olives vertes. Une sauce parfumée, bien nappante, pour un dîner généreux en cocotte.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
