Étiquette : plat mijoté
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Filet mignon de porc farci au chorizo et Comté, rôti et servi en tranches
Un filet mignon moelleux farci au chorizo et au Comté, puis rôti jusqu’à dorer. Tranches fondantes, cœur coulant et goût relevé : régalez-vous !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Épaule d’agneau confite au four, ail, miel et moutarde
Une épaule d’agneau confite au four, enrobée d’un mélange ail-miel-moutarde. Chair ultra-fondante, peau caramélisée et jus nappant plein de saveurs.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 8
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française (inspirations rôties du terroir)
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Coq au vin classique à la sauce riche (cognac & vin rouge) pour 6
Coq au vin à la sauce riche, profonde et parfumée au cognac : des morceaux de volaille fondants, des lardons et champignons, pour un dîner d’hiver parfait.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cassoulet de Castelnaudary à l’Ancienne (haricots Tarbais, confit, saucisse, couenne)
Un cassoulet de Castelnaudary à l’ancienne, mijoté longuement : haricots fondants, viandes confites, jus épais et croûte dorée gratinée. Un classique !
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 8
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Sud-Ouest)
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Saucisses aux lentilles vertes fondantes et parfumées (vin, thym et la touche vinaigrée)
Des saucisses juteuses et des lentilles vertes fondantes mijotées au vin et au thym. Un plat complet prêt à table, réconfortant et parfumé.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Choucroute garnie traditionnelle alsacienne (pour 4 personnes)
Une choucroute traditionnelle alsacienne mijotée avec viandes fumées et vin blanc : fondante, parfumée, prête à régaler toute la table en plat convivial.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 110 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine alsacienne
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Bœuf braisé en sauce & purée maison onctueuse aux carottes
Des morceaux de bœuf longuement braisés dans une sauce aux carottes, fondants et savoureux, posés sur une purée maison onctueuse. Un repas du dimanche parfait.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (maison)
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Joue de bœuf mijotée aux carottes et lardons fumés, sauce au vin rouge
Une joue de bœuf fondante mijotée avec des carottes, des lardons fumés et une sauce au vin rouge riche. Parfaite pour un repas réconfortant en famille.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf braisé en sauce au vin rouge et purée maison, herbes fraîches
Bœuf braisé tendre, sauce riche au vin rouge et purée maison onctueuse : un plat mijoté réconfortant, parfait pour un dîner en famille.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
