Étiquette : plat mijoté
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Ragoût de saucisses aux haricots rouges, épais et doré
Ce ragoût familial associe des saucisses de porc bien dorées, des haricots rouges entiers et des légumes dans une sauce brun-rouge épaisse, à servir bien chaud.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Bœuf bourguignon fondant, sauce sombre et brillante
Un bœuf bourguignon mijoté en cocotte, avec viande effilochable, carottes tendres et champignons moelleux dans une sauce au vin rouge épaisse et brillante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 920 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de saucisses et légumes, fondant en cocotte
Un ragoût familial de saucisses dorées, pommes de terre, carottes et chou vert, mijoté dans un jus ambré puis servi directement dans la cocotte.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Française rustique
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Ragoût rustique de chou, fondant et bien doré
Un ragoût familial généreux où le chou vert, les pommes de terre et la saucisse mijotent dans un jus ambré. Une cocotte simple, complète et réconfortante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Potée française au chou, porc et saucisse, fondante
Une potée française généreuse où le chou, les légumes d’hiver, le porc et la saucisse mijotent dans un jus clair. Une recette facile, fondante et parfaite à servir bien chaude.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût rustique au chou et à la saucisse, fondant
Un ragoût français généreux où le chou fondant, le porc, les saucisses, les pommes de terre et les carottes mijotent dans un bouillon court.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 95 min
- Portions
- 4
- Calories
- 890 kcal
- Cuisine
- Française
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Cochon braisé aux oignons crémeux, tendre et doré
Un rôti de porc doucement braisé dans une cocotte, entouré d’oignons fondants et d’une sauce crémeuse nappante. Une recette généreuse, précise et réconfortante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 980 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de côtes braisées, sauce brillante et légumes fondants
Un ragoût de côtes de bœuf braisées au vin rouge, avec pommes de terre et carottes fondantes. La cocotte donne une sauce épaisse, brillante et profondément parfumée.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 170 min
- Portions
- 6
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Chou rouge braisé aux saucisses, fondant et complet
Ce chou rouge braisé réunit saucisses dorées, pommes de terre fermes et lard fumé dans un jus sombre et parfumé. Un plat familial facile, mijoté en cocotte.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
