Étiquette : plat familial
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Pain de viande de poulet, glacé et doré aux herbes
Un pain de viande de poulet moelleux, légèrement friable et parfumé au persil, façonné au four puis recouvert d’un glaçage ketchup rouge et brillant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 310 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
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Endives au jambon, béchamel crémeuse et gratin doré
Des endives fondantes enroulées de jambon blanc, nappées d’une béchamel lisse et couvertes de fromage et de chapelure. Un gratin familial, crémeux au centre et doré en surface.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Française
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Rôti de bœuf mijoté, fondant et bien nappé
Un rôti de bœuf mijoté en cocotte avec pommes de terre, carottes et oignons, lié par un jus brun ambré. Une recette familiale, fondante et facile.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Rôti de veau aux pommes boulangères, tendre et doré
Ce rôti de veau aux pommes boulangères associe une viande rosée et dorée à des pommes de terre fondantes, des oignons confits et un jus parfumé.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf aux carottes à l’ancienne, fondant en cocotte
Un bœuf aux carottes mijoté 2 h 30 en cocotte, avec paleron, gîte, lardons et jus légèrement lié. Une recette familiale généreuse pour six personnes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 308 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Gratin savoyard aux pommes de terre, fondant et doré
Un gratin savoyard généreux avec pommes de terre fondantes, saucisses fumées, crème et fromage doré. Une cuisson couverte puis gratinée garantit une texture moelleuse.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française, d’inspiration savoyarde
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Mijoté de poulet au chorizo, fondant et généreux
Un mijoté familial au poulet et au chorizo, avec pommes de terre fondantes, sauce tomate épaisse et olives noires. Une cuisson en cocotte facile à maîtriser.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 820 kcal
- Cuisine
- Inspirée de la cuisine ibérique
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Gratin de pommes de terre, crémeux et bien gratiné
Ce gratin familial associe pommes de terre fondantes, poireaux, lardons et fromages gratinés. Une préparation facile, généreuse et précise, à servir en plat principal ou en accompagnement.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin roulé de poulet, jambon et fromage fondant
Ces roulés de poulet garnis de jambon, de poivron rouge et de fromage cuisent dans une crème puis gratinent. Un plat familial moelleux, doré et prêt en 60 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
