Étiquette : pâte sablée
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Tarte au citron meringuée facile et dorée
Une tarte au citron meringuée à trois textures : pâte sablée friable, crème jaune lisse et meringue italienne brillante. Une recette précise pour huit parts.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 450 kcal
- Cuisine
- Française
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Pâte à biscuits de Noël, souple et facile à découper
Cette pâte à biscuits de Noël, préparée en 80 minutes, devient dense, souple et peu collante après repos au frais. Elle se découpe facilement en formes nettes.
- Préparation
- 80 min
- Portions
- 24
- Calories
- 100 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie familiale
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Tarte aux framboises, sablée et brillante
Un fond sablé doré, une crème fouettée aérienne et des framboises brillantes composent cette tarte française à préparer avec méthode pour garder tout son croustillant.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 8
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte au citron meringuée facile et fondante
Une tarte au citron meringuée en trois couches nettes : pâte sablée croustillante, crème citronnée dense et meringue suisse souple, légèrement caramélisée.
- Préparation
- 100 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Française
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Tartelettes à la crème pâtissière, fondantes et dorées
Une pâte sablée croustillante, une crème pâtissière jaune pâle et une fine surface caramélisée composent ces six tartelettes françaises, à servir encore tièdes.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 375 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie française
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Tarte au citron et aux noix, fondante et croquante
Une tarte rectangulaire à la pâte friable, garnie d’une crème citronnée lisse et de noix croquantes. Elle se sert froide, après un refroidissement complet.
- Préparation
- 70 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 8
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Flan pâtissier à la vanille, crème dense et croûte dorée
Une pâte friable, une crème vanillée dense et lisse, puis un dessus caramélisé : ce flan pâtissier se prépare en 145 minutes et se découpe bien froid.
- Préparation
- 90 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 8
- Calories
- 485 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte à la ricotta et aux framboises, crémeuse et brillante
Une tarte à la ricotta et aux framboises composée d’une pâte sablée dorée, d’une crème lisse au citron et d’une couverture rouge brillante. Elle se sert froide, en huit parts nettes.
- Préparation
- 75 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 8
- Calories
- 465 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie européenne
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Tarte au citron, fond friable et crème brillante
Une tarte au citron à la pâte friable, à la crème onctueuse et à la surface brillante. Elle se prépare en 200 minutes pour huit parts, avec une finition légère.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
