Étiquette : pancetta
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Gratin de pommes de terre et pancetta, fondant et doré
Ce gratin franco-italien associe des pommes de terre fondantes, de la pancetta légèrement dorée et une sauce crémeuse sous une croûte de fromage filante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 820 kcal
- Cuisine
- Franco-italienne
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Soupe rustique de légumes et pancetta, fondante et chaleureuse
Cette soupe rustique italienne mêle pancetta dorée, pommes de terre moelleuses, carottes et chou vert dans un bouillon ambré, pour un dîner simple et réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Tarte salée aux pommes de terre et pancetta, dorée
Une tarte italienne généreuse où les pommes de terre moelleuses rencontrent la pancetta dorée et le fromage gratiné, dans une pâte croustillante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 610 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Tartines gratinées au fromage, dorées et croustillantes
Ces tartines gratinées réunissent pain de campagne doré, oignons fondants, pancetta croustillante et fromage coulant. Une entrée chaude facile, prête en 45 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Européenne
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Spaghetti carbonara
Des spaghetti al dente liés au pecorino et aux œufs, avec des lardons croustillants et un jaune intact. Une carbonara crémeuse prête en 35 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Stufatu corse de bœuf
Un stufatu corse de bœuf fondant, mijoté au vin rouge avec pancetta, légumes et olives noires. Une cocotte généreuse, parfumée et facile à préparer à l’avance.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Corse
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Spaghettis carbonara à l’œuf coulant, crème d’œufs au parmesan et lardons
Des spaghettis al dente enrobés d’une sauce onctueuse œuf-parmesan, avec des lardons bien dorés et un jaune coulant ultra gourmand.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 2
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Carbonara de pommes de terre (crème, pancetta & œufs)
Une carbonara sans pâtes : pommes de terre fondantes nappées d’une sauce œufs-crème, pancetta croustillante et parmesan. Simple, crémeux, irrésistible !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne (inspirée carbonara)
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Tagliatelles carbonara forestière aux champignons (crème, parmesan & herbes)
Des tagliatelles enrobées d’une sauce carbonara forestière : champignons dorés, crème, parmesan et herbes fraîches. Un plat crémeux, parfumé et réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne
