Étiquette : oignons fondants
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Carbonnade flamande, viande fondante et sauce brillante
Cette carbonnade flamande mijote longuement avec bière, oignons et pain moutardé. Le bœuf devient fondant, la sauce brune s’épaissit et les frites l’accompagnent.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Belge
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Quiche aux oignons, fondante et bien gratinée
Une quiche aux oignons à la pâte dorée, garnie d’oignons fondants, d’un appareil crémeux et de fromage gratiné. Une recette française précise pour six parts.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 450 kcal
- Cuisine
- Française
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Souris d’agneau braisées, dorées et fondantes
Ces souris d’agneau braisées cuisent doucement en cocotte avec des oignons entiers, de l’ail et un jus brun. La viande devient tendre, brillante et caramélisée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 2
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Française
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Porc braisé aux oignons, tendre et caramélisé
Une épaule de porc longuement braisée avec des oignons, de l’ail, du thym et un jus brillant. La viande devient tendre, moelleuse et caramélisée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Carbonnade flamande, fondante et généreuse à la bière
Une carbonnade flamande au bœuf fondant, aux oignons dorés et à la sauce brune brillante, mijotée doucement à la bière puis servie très chaude avec du pain brun.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 810 kcal
- Cuisine
- Flamande
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Saucisses à la moutarde, oignons fondants et sauce crémeuse
Des saucisses dorées, des oignons fondants et une sauce lisse à la moutarde de Dijon : un plat familial facile, prêt en 45 minutes et servi directement dans la poêle.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française
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Oignons confits, fondants et brillants à feu doux
Ces oignons confits fondent lentement dans le beurre et l’huile, puis se couvrent d’un jus ambré et brillant. Servez-les tièdes avec une viande, un fromage ou une tartine.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 225 kcal
- Cuisine
- Française
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Porc braisé aux oignons, fondant et bien doré
Une épaule de porc longuement braisée avec des oignons jaunes, de la moutarde et des aromates : une viande effilochée, un jus ambré et un plat généreux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Française
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Rôti de porc au maroilles, sauce fondante et oignons
Un rôti de porc doré, tranché épais et nappé d’une sauce lisse au maroilles, avec des oignons fondants et du persil plat. Un plat familial facile, prêt en 80 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 790 kcal
- Cuisine
- Française
