Étiquette : moutarde à l’ancienne
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Poulet à la crème et aux lardons, sauce nappante
Ce poulet doré mijote avec des lardons fumés, de la moutarde à l’ancienne et une sauce crémeuse. Un plat familial prêt en 50 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf mijoté crémeux aux carottes
Un bœuf mijoté tendre, des carottes fondantes et une sauce crémeuse nappante : une recette française en cocotte, précise et généreuse.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 820 kcal
- Cuisine
- Française
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Médaillons de porc à la sauce au poivre
Des médaillons de filet mignon dorés, tendres et nappés d’une sauce crémeuse au poivre, prêts en 40 minutes avec une cuisson contrôlée à 63 °C.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Saucisses à la sauce crémeuse à la moutarde
Des saucisses dorées mijotent dans une sauce crémeuse aux deux moutardes, puis sont servies avec des pommes de terre pour un plat familial prêt en 40 minutes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 675 kcal
- Cuisine
- Française
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Jarret de porc au cidre et moutarde à l’ancienne, sauce onctueuse
Un jarret de porc mijoté au cidre et parfumé à la moutarde à l’ancienne : peau fondante, viande tendre, sauce veloutée. Servez avec des légumes !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée Normandie)
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Ragoût de porc aux pommes, cidre et moutarde (façon braisée, sauce onctueuse)
Un ragoût de porc mijoté au cidre, aux pommes et à la moutarde : viande tendre, sauce nappante, légumes fondants. Idéal pour un dîner cocooning.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 6
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Joue de bœuf à la bière brune et moutarde à l’ancienne (fondante au four/à la cocotte)
Des joues de bœuf ultra-fondantes mijotées à la bière brune et relevées par une moutarde à l’ancienne : sauce brune veloutée, oignons confits et légumes moelleux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (mijotés)
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Saucisses à la moutarde et aux oignons (sauce onctueuse, façon Toulouse)
Des saucisses dorées, nappées d’une sauce moutarde-onctueuse aux oignons fondants : un plat simple, bien relevé, ultra convivial. À table !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Côtelettes de porc à la crème et pommes de terre à la moutarde
Des côtelettes de porc fondantes mijotées dans une sauce moutarde-crème, servies avec des pommes de terre tendres : simple, gourmand et prêt pour un dîner de famille.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
