Salade de pommes de terre à la moutarde (façon “brasserie” aux cornichons)
Pommes de terre fondantes, vinaigrette à la moutarde crémeuse et cornichons croquants : une salade généreuse, économique et parfaite avec les grillades.
moutarde à l’ancienne
Welsh au cheddar extra mature, bière brune et œuf au plat
Pain grillé, jambon et sauce au cheddar extra mature à la bière brune : ultra fondant et gratiné, avec un œuf au plat coulant. Un vrai classique du Nord.