Étiquette : moutarde à l’ancienne
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Filets de sole à la sauce moutarde à l’ancienne (grainée)
Des filets de sole poêlés, nappés d’une sauce moutarde à l’ancienne onctueuse et légèrement corsée, parfumée au citron et aux herbes. Un repas raffiné, prêt vite.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet Mignon de Porc Rôti à la Moutarde à l’Ancienne, Sauce Onctueuse
Un filet mignon rôti au four, doré et juteux, nappé d’une sauce à la moutarde à l’ancienne. Facile, parfumé et parfait en plat du quotidien.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulé feuilleté au jambon, emmental et moutarde à l’ancienne
Un roulé moelleux au jambon et emmental, nappé d’une crème à la moutarde, doré et tranché en spirales. Parfait pour un dîner rapide.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Jambonneau à la moutarde à l’ancienne en aspic froid (gelée maison)
Jambonneau mijoté, enrobé d’une moutarde à l’ancienne, puis pris en aspic froid. Tranchable, brillant, relevé juste comme il faut : effet table garantie.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 8
- Calories
- 340 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon à la moutarde à l’ancienne et crème fraîche
Filets mignons dorés, nappés d’une sauce moutarde à l’ancienne à la crème fraîche : parfumée, crémeuse et terriblement gourmande. À faire vite, sans prise de tête.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Œufs durs farcis à la moutarde à l’ancienne et au curry
Des œufs durs énergiques et fondants, garnis d’une farce jaune crémeuse à la moutarde et au curry, relevée juste comme il faut. Prêts à servir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Française
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Baguettes apéritives au jambon, comté et sauce moutarde-maison
Des baguettes croustillantes garnies de jambon et comté, passées au four jusqu’à gratiner. Une sauce moutarde-maison pour un goût relevé, prêt en un rien de temps.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade de pommes de terre à la moutarde (façon “brasserie” aux cornichons)
Pommes de terre fondantes, vinaigrette à la moutarde crémeuse et cornichons croquants : une salade généreuse, économique et parfaite avec les grillades.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
