Étiquette : jarret de porc
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Jarret de porc confit à la bière, fondant et doré
Deux jarrets de porc mijotent longuement dans la bière brune avec pommes de terre, carottes et oignons. La cocotte donne une viande fondante, un jus brillant et une surface bien dorée.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 200 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
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Jarret de porc aux choux, fondant et généreux
Un jarret de porc mijoté avec chou vert, pommes de terre, carottes et saucisse fumée. La cuisson douce donne une viande fondante et un bouillon parfumé.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Jarret de porc rôti glacé, tendre et caramélisé
Un jarret de porc braisé en cocotte puis laqué au miel et à la moutarde, avec pommes de terre et carottes rôties. Une viande tendre, brillante et généreuse.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 195 min
- Portions
- 4
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Cuisine européenne
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Jarret braisé aux légumes, fondant et généreux
Un jarret de porc longuement braisé dans une cocotte, avec pommes de terre, carottes et jus brun réduit. Une recette familiale tendre et réconfortante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Osso buco de porc braisé, tendre et généreux
Cet osso buco de porc braisé mijote doucement avec carottes, oignons et vin blanc pour offrir une viande moelleuse, un jus brillant et un plat familial réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Potée au chou, fondante et généreuse à partager
Cette potée au chou réunit jarret de porc effiloché, chou tendre, pommes de terre, carottes, lardons et saucisses fumées dans un bouillon parfumé.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 135 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
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Jarrets de porc braisés, fondants et bien dorés
Des jarrets de porc frais saisis puis braisés avec carottes, pommes de terre, poireau et oignons. Une cocotte familiale au jus brun, fluide et brillant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
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Jarret de porc aux lentilles
Un jarret de porc rôti, à la peau brunie, mijote avec des lentilles vertes, des légumes en dés et un bouillon ambré pour un plat généreux à partager.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
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Jarret de porc au cidre et moutarde à l’ancienne, sauce onctueuse
Un jarret de porc mijoté au cidre et parfumé à la moutarde à l’ancienne : peau fondante, viande tendre, sauce veloutée. Servez avec des légumes !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée Normandie)
