Étiquette : gélatine
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Gâteau frais aux fraises façon fraisier (base biscuits, crème légère, montage au cercle)
Un fraisier gourmand aux fraises : une base biscuitée, une crème légère et un gelée de fruits. Frais, léger et parfait pour l’été.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cheesecake léger aux fraises (sans cuisson) sur base biscuitée
Un cheesecake frais et crémeux, sans cuisson : base biscuitée croustillante, cœur au fromage aérien, nappage aux fraises. Parfait pour l’été !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Entremets à l’abricot (mousse légère à la crème et miroir d’abricot)
Un entremets à l’abricot tout en douceur : mousse à la crème onctueuse, génoise légère et un brillant miroir d’abricots. Frais, fruité, irrésistible.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Gelée mosaïque multicolore (dés de fruits ou légumes en transparence)
Une gelée translucide et lumineuse, garnie de dés multicolores façon mosaïque. Idéale en entrée festive : fraîche, légère et très facile à démouler.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 8
- Calories
- 90 kcal
- Cuisine
- Française
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Charlotte aux fraises et chocolat blanc
Une charlotte légère aux fraises, avec une mousse aérienne au chocolat blanc et des biscuits moelleux. Simple à réussir, parfaite pour épater au dessert.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Mousse aux fraises au mascarpone sur base de biscuits sablés
Une mousse fraise-mascarpone ultra légère, posée sur une base croustillante de sablés. Fraîche, fruitée, sans cuisson : parfait pour l’été !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 8 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Tarte aux framboises et crème vanillée (sans complexe, fond croustillant)
Une crème vanillée légère et parfumée sur un fond croustillant, surmontée d’un nappage aux framboises bien acidulé. Facile, beau et irrésistible.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 340 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Panna cotta au lait de coco et coulis de mangue
Crémeuse et délicatement parfumée au coco, cette panna cotta onctueuse est surmontée d’un coulis de mangue éclatant. Facile à préparer, effet waouh garanti !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Charlotte aux fraises (biscuit cuillère, mascarpone et coulis gélifié)
Une charlotte aux fraises élégante : biscuits cuillère garnis d’une mousse mascarpone légère, surmontée d’un coulis brillant pris à la gélatine. À tomber !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 8
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
