Étiquette : fruits de mer
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Huîtres gratinées au camembert, ail et persil
Des huîtres au goût iodé et délicat, nappées d’un camembert fondant, gratinées à point avec l’ail et le persil : un apéritif chaud irrésistible.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 6 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
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Cassolettes de moules gratinées au beurre persillé et chapelure croustillante
Des moules juteuses nappées d’un beurre persillé, puis gratinées à la perfection : une croûte dorée, un parfum de mer et une préparation rapide pour un dîner qui fait plaisir.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin de noix de Saint-Jacques et crevettes au gratin crémeux
Noix de Saint-Jacques et crevettes nappées d’une sauce crémeuse, puis gratinées jusqu’à dorer. Un plat de fête prêt en peu de temps.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Vol-au-vent aux fruits de mer, sauce crémeuse au vin blanc
Feuilleté doré et croustillant, farce généreuse aux fruits de mer et sauce crémeuse au vin blanc : un classique chic, prêt pour impressionner sans stress.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulé de saumon fumé à la mousse de crevettes
Un roulé de saumon fumé garni d’une mousse de crevettes onctueuse, relevée d’herbes et de citron. Simple, élégant, parfait en apéritif.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 8 min
- Portions
- 6
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Saint-Jacques poêlées au beurre et citron (saisies dorées, sauce minute)
Des saint-jacques poêlées minute, dorées et nacrées, au beurre citronné. Une sauce brillante, prête en quelques minutes, pour un résultat restaurant.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspiration brasserie / méditerranéenne)
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Calamars grillés au citron, ail et paprika doux
Des calamars grillés, tendres et juteux, parfumés au citron, à l’ail et au paprika doux, nappés d’une huile d’olive brillante. Prêt en quelques minutes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 6 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne
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Cassolettes de Saint-Jacques crémeuses au vin blanc, champignons et fines herbes
Des noix de Saint-Jacques poêlées, nappées d’une sauce crémeuse au vin blanc, avec champignons et fines herbes : un plat festif, prêt à épater.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Paella espagnole classique au poulet, crevettes et moules (riz safrané façon Valence)
Une paella espagnole classique, généreuse et parfumée : riz safrané qui s’imprègne du poulet, des crevettes et des moules. Un plat à partager !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Espagnole
