Étiquette : filet mignon
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Filet mignon en croûte feuilletée (simple et rapide)
Un filet mignon en croûte dorée et croustillante, enveloppant une viande juteuse et fondante. Facile à réaliser, idéal pour un dîner chic sans stress.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Filet mignon en croûte à la moutarde, ail & fromage blanc (pâte feuilletée)
Un filet mignon en croûte dorée, parfumé à la moutarde, l’ail et un cœur au fromage blanc : moelleux, fondant et savoureux, prêt à trancher.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Filet mignon en croûte feuilletée à la moutarde et aux herbes
Un filet mignon enveloppé de jambon et d’une farce aux herbes, puis roulé en croûte feuilletée dorée. Servez tranché, tendre et parfumé.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon gratiné au fromage frais et aux fines herbes
Un filet mignon tendre, recouvert d’un gratin au fromage frais et aux fines herbes : doré, parfumé et ultra fondant. Simple, prêt à impressionner.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française contemporaine
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Filet mignon savoyard au lard fumé, crème de champignons et jus au vin blanc
Un filet mignon enveloppé de lard fumé, caramélisé à cœur, servi sur une crème aux champignons parfumée au vin blanc. Simple et gourmand.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspiration savoyarde)
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Filet mignon poêlé, sauce moutarde au cognac
Un filet mignon tendre, poêlé puis mijoté, nappé d’une sauce moutarde au cognac onctueuse. Relevée, parfumée, prête pour un repas chic et facile.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon feuilleté aux champignons et moutarde (moutarde à l’ancienne)
Un filet mignon enrobé de feuilletage doré, farci d’une duxelles de champignons et relevé à la moutarde. Croustillant dehors, tendre à l’intérieur, prêt à impressionner.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon en croûte au Boursin et champignons
Un filet mignon juteux enveloppé dans une croûte dorée au Boursin, relevée de champignons fondants. Parfait pour un dîner chic, sans stress.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Filet mignon aux pommes, camembert et thym
Un filet mignon poêlé, des pommes fondantes et une sauce au camembert au thym : un plat réconfortant, crémeux et plein de goût, prêt pour un dîner gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
