Étiquette : filet mignon
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Filet mignon de porc à la moutarde (sauce crémeuse)
Des médaillons de filet mignon dorés puis mijotés dans une sauce à la moutarde onctueuse, légèrement relevée. Simple, rapide et ultra gourmand : à tester !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Filet mignon à la sauce au porto, échalotes et cognac
Filet mignon snacké puis mijoté dans une sauce au porto onctueuse, aux échalotes et au cognac. Un plat élégant, parfait pour dîner du dimanche.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon poêlé au balsamique et miel, sauce brillante et caramélisée
Un filet mignon poêlé, enrobé d’une sauce balsamique-miel brillante : caramélisation gourmande, viande tendre et nappée pour un dîner rapide plein de goût.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon séché au cumin et coriandre (type épices & herbes, tranche fondante)
Un filet mignon assaisonné au cumin et à la coriandre, séché puis poêlé : extérieur bien parfumé, cœur juteux. Idéal en tranches à partager.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française inspirée
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Filet mignon séché aux épices douces, tranché et grillé
Un filet mignon séché aux épices douces, puis poêlé pour un extérieur bien parfumé et un cœur tendre. Facile à trancher, prêt à servir !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Filet mignon à la crème de porto et champignons
Un filet mignon tendre, nappé d’une sauce onctueuse au porto et aux champignons. Simple à réaliser, riche en goût : régalez-vous en famille.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon aux pleurotes et échalotes confites, jus parfumé au vin blanc
Filet mignon tendre, pleurotes fondantes et échalotes confites : un plat mijoté au vin blanc, bien nappant, parfait pour un dîner gourmand et réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Blanquette de filet mignon de porc aux champignons, sauce crèmeuse
Filet mignon de porc tendre et champignons dorés, mijotés en blanquette onctueuse au vin blanc et crème. Un plat réconfortant, facile à réussir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon de porc à la crème de reblochon, oignons jaunes caramélisés
Saisissez le filet mignon, puis nappez-le d’une crème onctueuse au reblochon et d’oignons fondants. Un plat savoureux, prêt pour épater à table.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (savoyarde)
