Étiquette : filet mignon
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Filet mignon en croûte feuilletée au foie gras et sauce aux morilles
Un filet mignon enveloppé de pâte feuilletée, garni de foie gras, surmonté d’une sauce onctueuse aux morilles. Parfait pour un dîner chic.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 2
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
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Filet mignon de porc farci au chorizo et Comté, rôti et servi en tranches
Un filet mignon moelleux farci au chorizo et au Comté, puis rôti jusqu’à dorer. Tranches fondantes, cœur coulant et goût relevé : régalez-vous !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Filet mignon à la crème de reblochon
Un filet mignon saisi, puis mijoté dans une crème onctueuse parfumée au reblochon : sauce veloutée, goût savoyard irrésistible. Un dîner facile et chic.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon de porc en sauce crémeuse aux champignons de Paris
Filet mignon tendre, poêlé puis mijoté en sauce crémeuse aux champignons : un plat élégant, rapide à réaliser, parfait pour un dîner gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon au miel et à la moutarde, sauce crémeuse ultra gourmande
Filet mignon poêlé puis mijoté dans une sauce miel-moutarde crémeuse, nappante et ultra gourmande. Un goût sucré-salé irrésistible, prêt en un repas.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon séché aux herbes de Provence (four à mi-cuisson)
Un filet mignon moelleux à cœur, enrobé d’un mélange d’herbes de Provence et de sel, pour une saveur puissante et une croûte parfumée au service.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon au Reblochon, sauce crémeuse aux échalotes et à l’ail
Un filet mignon doré, surmonté d’un cœur fondant au Reblochon, nappé d’une sauce onctueuse aux échalotes. Parfait pour un repas de fête facile.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 2
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Savoie)
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Filet mignon au Boursin et champignons poêlés (fromage ail & fines herbes)
Un filet mignon tendre, nappé d’une sauce au Boursin ail & fines herbes et champignons poêlés. Simple, gourmand, prêt pour un dîner chic sans stress.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Blanquette de filet mignon de porc aux champignons, sauce crème-légère
Un classique réconfortant : filet mignon de porc tendre, champignons mijotés et sauce blanche onctueuse, parfumée au thym et au laurier. Parfait avec du riz ou des pommes de terre.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
