Étiquette : entrée froide
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Roulé aux courgettes & truite fumée (génoise salée au fromage frais)
Un roulé moelleux aux courgettes, cœur fondant à la truite fumée et au fromage frais : tranches joliment striées, parfum délicat, parfait en apéritif chic ou repas léger.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Salade alsacienne aux pommes de terre, jambon fumé et fromage (assaisonnement à la moutarde)
Pommes de terre fondantes, dés de fromage et jambon fumé, le tout enrobé d’une vinaigrette moutarde-cornichons : une salade alsacienne gourmande et fraîche.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine alsacienne
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Rouleaux de jambon mimosa ultra-crémeux au jaune d’œuf
Des rouleaux de jambon garnis d’une crème mimosa onctueuse : jaune d’œuf râpé, sauce légère et goût délicat, prêts en quelques minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Pommes de terre farcies froides au thon, œufs durs et mayonnaise citronnée
Des pommes de terre cuites puis évidées, garnies d’un thon émietté onctueux, d’œuf dur et d’une mayonnaise au citron : frais, simple et parfait à l’avance.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Terrine de saumon et merlan à l’aneth, cœur tendre au court-bouillon
Une terrine délicate au saumon et au merlan, parfumée à l’aneth et nappée d’une texture fondante. Idéale en entrée froide, facile à trancher.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Verrines Mimosa au thon et œufs durs, sauce citronnée
Des verrines mimosa au thon : couches crémeuses, œufs durs râpés, herbes fraîches et pointe de citron. Un apéritif frais et rassasiant, prêt à servir !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Pommes de terre farcies froides au thon, mayonnaise citronnée et herbes
Des pommes de terre fondantes, évidées et garnies d’un thon crémeux à la mayonnaise citronnée. À préparer à l’avance pour un apéro frais et rassasiant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Roulés de jambon à l’avocat et fromage frais (apéro frais et sans cuisson)
Des roulés de jambon garnis d’avocat écrasé et de fromage frais : fondants, crémeux et frais. Une idée d’apéritif prête en quelques minutes, à partager sans stress.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspiration apéritif)
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Roulé apéritif au jambon, fromage frais et moutarde (pain de mie sans croûte)
Un roulé apéritif moelleux, en spirale, garni de jambon et fromage frais relevé à la moutarde : facile, rapide, et parfait à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 8
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
