Étiquette : entrée froide
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Salade de thon, avocat, maïs et œuf
Une salade froide, crémeuse et colorée où le thon, l’avocat, le maïs et l’œuf dur restent visibles en morceaux. Elle se prépare en 40 minutes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 480 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Terrine de foie gras de canard mi-cuit
Une terrine de foie gras de canard mi-cuit, compacte et fondante, au cœur beige rosé et à la couche brillante, servie froide avec pain, salade et fruits rouges.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Française
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Avocats farcis au thon
Une entrée froide sans cuisson, prête en 15 minutes : des avocats mûrs garnis d’une farce crémeuse au thon, aux herbes et à l’oignon rouge.
- Préparation
- 15 min
- Portions
- 2
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
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Couronne de saumon fumé, avocat et crevettes
Une couronne froide élégante pour huit personnes, où le saumon fumé enveloppe une garniture crémeuse aux crevettes, à l’avocat, au concombre et aux herbes.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Roulé de saumon aux épinards
Un roulé doré et moelleux où se superposent œufs, fromage, épinards et saumon frais. Une entrée française élégante, à préparer à l’avance et à servir en tranches.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de crevettes
Une terrine de crevettes froide, moelleuse et compacte, aux morceaux rosés, au persil, à l’aneth et au citron. Une entrée précise, fraîche et facile à trancher.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 285 kcal
- Cuisine
- Française
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Œufs mimosa au saumon fumé
Une entrée froide facile en 30 minutes : des œufs durs garnis d’une farce crémeuse aux herbes, puis surmontés de saumon fumé orange rosé.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
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Verrines avocat, crevettes et saumon
Une entrée froide facile en trois couches : avocat écrasé, crevettes roses et saumon fumé, relevés de citron, ciboulette et aneth.
- Préparation
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Roulés de saumon fumé au fromage frais et aux herbes
Une entrée froide sans cuisson, prête en 30 minutes : des tranches de saumon fumé roulées autour d’un fromage frais crémeux aux herbes et au citron.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Cuisine française contemporaine
