Étiquette : entrée froide
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Dôme avocat-crabe
Un dôme avocat-crabe frais et élégant, composé d’une base d’avocat en dés et d’une garniture crémeuse au crabe et aux crevettes, à servir bien froid.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de thon aux œufs
Cette terrine de thon aux œufs se prépare avec une masse crémeuse, des œufs durs en morceaux et une cuisson douce au bain-marie. Servie froide, elle offre des tranches nettes, moelleuses et dorées.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de saumon fumé aux crevettes et à l’avocat
Une terrine en couronne fraîche et raffinée, où le saumon fumé enveloppe une farce crémeuse aux crevettes, à l’avocat et aux herbes.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 400 kcal
- Cuisine
- Française
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Cheesecake salé au crabe
Le cheesecake salé au crabe associe une base croustillante de crackers à une garniture dense et crémeuse. Servez-le froid, en entrée, après une cuisson douce à 160 °C.
- Préparation
- 270 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 490 kcal
- Cuisine
- Cuisine occidentale
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Charlotte salée au thon, avocat et œuf
Une charlotte salée fraîche et graphique, montée avec des crackers dorés, du thon crémeux, de l’avocat, des œufs durs et des petits pois.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Timbale de saumon fumé, avocat et concombre
Une entrée froide élégante en 30 minutes : saumon fumé, avocat citronné, concombre ferme et fromage frais aux herbes forment des couches nettes.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine individuelle froide de crevettes
Une terrine individuelle froide, tendre et crémeuse, où les crevettes, le fromage frais, la mayonnaise et l’aneth composent une entrée fraîche à préparer à l’avance.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 270 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulade salée courgette & jambon (génoise au four)
Cette roulade salée de courgette au jambon associe une base moelleuse, un fromage frais lisse et une garniture en spirale. Elle se sert froide ou à température ambiante avec salade et tomates cerises.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 270 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Roulés de saumon fumé au fromage frais et au concombre
Des roulés de saumon fumé frais et élégants, garnis de fromage aux herbes et de concombre croquant. Une entrée froide sans cuisson, prête en 50 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Française
