Étiquette : entrée française
-
Huîtres gratinées faciles et crémeuses au four
Des huîtres ouvertes, nappées d’une sauce crémeuse au vin blanc, puis couvertes de gruyère et de chapelure. Une entrée chaude, dorée et prête en 28 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 8 min
- Portions
- 4
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Française
-
Feuilleté au jambon et aux champignons, crémeux et doré
Un feuilleté généreux à la pâte croustillante, garni de jambon, de champignons, de fromage et d’une sauce crémeuse. Une entrée française à servir chaude.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 570 kcal
- Cuisine
- Française
-
Feuilleté soleil au camembert, croustillant et coulant
Un feuilleté soleil à partager, garni de lard fumé, de fromage râpé et d’herbes, avec une pâte bien dorée autour d’un camembert crémeux et coulant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
-
Soupe de potiron, veloutée et croquante
Une soupe de potiron orange, lisse et veloutée, servie bien chaude avec croûtons, graines de courge et persil. Une entrée facile prête en 50 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Française
-
Terrine de saucisse blanche aux pommes et noisettes, fondante
Une terrine compacte et moelleuse où la saucisse blanche rencontre la pomme, l’oignon, le persil et les noisettes grillées. Elle se sert chaude ou froide.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
-
Croquettes croustillantes au jambon et au fromage
Des croquettes au jambon et au fromage à la panure dorée, au cœur moelleux et coulant. La béchamel épaisse et le refroidissement assurent une friture régulière.
- Préparation
- 150 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
-
Terrine jambon-œuf, fraîche et bien tenue
Une terrine froide au jambon, aux œufs durs et aux légumes colorés, liée par une crème à la mayonnaise. Elle se prépare à l’avance et se découpe en tranches nettes.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 195 min
- Portions
- 6
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Française
-
Feuilleté au jambon et à l’emmental, doré et fondant
Un feuilleté croustillant et doré, garni de jambon tendre et d’emmental fondant. Servez-le chaud ou tiède avec mâche, radis et mozzarella.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Française
-
Cake salé aux champignons et au jambon, moelleux et doré
Un cake salé moelleux aux champignons, au jambon et au fromage, facile à préparer en 70 minutes. Servez-le tiède ou froid, en tranches épaisses, avec une salade ou des crudités.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Française
