Étiquette : dessert individuel
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Tiramisu framboise-vanille en coupes individuelles
Ce tiramisu framboise-vanille sans cuisson alterne biscuits, fruits, crème mascarpone vanillée et mousse rose. Préparez quatre coupes en 150 minutes, repos compris.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Italienne adaptée aux framboises
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Pastel de nata, flan portugais caramélisé au four
Ces tartelettes portugaises associent une pâte feuilletée croustillante à un flan lisse, brillant et caramélisé. Elles se préparent en 75 minutes pour 12 pièces.
- Préparation
- 53 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 12
- Calories
- 250 kcal
- Cuisine
- Portugaise
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Tartelette aux pommes à la pâte feuilletée caramélisée
Une tartelette individuelle à la pâte feuilletée dorée, garnie de pommes caramélisées et d’une crème moelleuse, à servir tiède avec crème fouettée et sucre glace.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Tartelettes fines aux pommes, pâte dorée et pommes fondantes
Ces tartelettes fines aux pommes réunissent une pâte sablée dorée, des fruits fondants en éventail et une fine couche de confiture d’abricot brillante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Française
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Pâtisseries feuilletées aux pommes en forme de fleurs
Ces fleurs feuilletées aux pommes associent des couches dorées et croustillantes à des tranches de fruit moelleuses. Une pâtisserie individuelle précise, prête en 55 minutes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Verrines framboise-mascarpone, fraîches et bien stratifiées
Ces verrines framboise-mascarpone associent biscuit friable, compotée acidulée et crème dense. Une préparation facile, fraîche et élégante pour quatre desserts individuels.
- Préparation
- 140 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
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Crème brûlée maison, lisse et bien craquelée
Une crème brûlée française à la vanille, cuite doucement au bain-marie puis coiffée d’une fine croûte de sucre dorée. Elle se prépare à l’avance et se sert froide.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 165 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Mousse au chocolat aérienne, crémeuse et bien prise
Cette mousse au chocolat française associe chocolat noir, crème fouettée et blancs montés pour une texture aérienne. Servie en verres, elle se prépare à l’avance.
- Préparation
- 34 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 6
- Calories
- 465 kcal
- Cuisine
- Française
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Crème à l’orange, mousseuse et veloutée en pots
Cette crème à l’orange se prépare avec une base aux jaunes, au jus frais et à la fécule, puis une chantilly souple. Servie bien froide, elle reste épaisse, lisse et aérienne.
- Préparation
- 140 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Française
