Étiquette : dessert individuel
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Paris-Brest individuels au praliné, dorés et fondants
Ces Paris-Brest individuels réunissent une pâte à choux croustillante, une mie alvéolée et une crème mousseline au praliné pochée en rosaces. Une pâtisserie française précise et généreuse.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Française
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Mousse au chocolat et au mascarpone
Une mousse au chocolat et au mascarpone lisse, crémeuse et aérienne, servie bien fraîche avec framboises, menthe et copeaux de chocolat.
- Préparation
- 140 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 6
- Calories
- 435 kcal
- Cuisine
- Française
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Riz au lait au caramel beurre salé
Un riz au lait vanillé, épais et crémeux, recouvert d’un caramel beurre salé brillant et de fleur de sel. Une recette facile, fraîche et généreuse.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 610 kcal
- Cuisine
- Française
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Fondant au chocolat cœur coulant
Réussissez un fondant au chocolat individuel à cœur coulant : une coque légèrement craquelée, une mie tendre et un centre brillant, prêt en 25 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 450 kcal
- Cuisine
- Française
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Verrines banane-chocolat et biscuits
Ces verrines individuelles alternent miettes de biscuits, banane tendre et ganache chocolatée lisse. Un dessert familial facile, frais et préparé à l’avance.
- Préparation
- 140 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
- Calories
- 586 kcal
- Cuisine
- Familiale
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Mousse au chocolat
Une mousse au chocolat aérienne et crémeuse, préparée avec du chocolat noir, des œufs, de la crème et du cacao, puis servie très froide en six petits verres.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 440 kcal
- Cuisine
- Française
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Mousse au chocolat
Préparez une mousse au chocolat noire, légère et bien prise, avec quatre œufs, 30 g de sucre et une incorporation précise des blancs pour conserver ses alvéoles.
- Préparation
- 150 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 400 kcal
- Cuisine
- Française
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Culotte au chocolat (fondants au cœur coulant)
Ces six fondants individuels au chocolat associent une pâte moelleuse, un cœur dense et coulant, une ganache brillante et une boule de glace vanille servie aussitôt.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 6
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
