Étiquette : cuisine française
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Tarte gourmande au saumon fumé et tomates
Une tarte salée généreuse pour six personnes, avec pâte brisée croustillante, appareil crémeux aux œufs, saumon fumé, tomates rouges et fromage gratiné.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poulet sauté chasseur, sauce crémeuse et champignons
Ce poulet sauté chasseur réunit des cuisses dorées, des champignons fondants et une sauce crémeuse aux tomates. Une cuisson douce donne un plat familial généreux.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 49 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Épaule d’agneau confite, brillante et fondante
Une épaule d’agneau désossée cuite longuement avec ail, miel, moutarde et thym : une viande fondante, un laquage caramélisé et un jus ambré à servir chaud.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 200 min
- Portions
- 6
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade piémontaise, crémeuse et croquante à servir froide
Une salade piémontaise généreuse avec pommes de terre fermes, œufs durs, cornichons et mayonnaise. Préparée en 75 minutes, elle se sert froide en entrée ou avec une volaille rôtie.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 370 kcal
- Cuisine
- Française
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Feuilleté roulé aux champignons, jambon et fromage fondant
Un feuilleté roulé doré et croustillant, garni de champignons, de jambon, de fromage et d’une sauce crémeuse. Une entrée chaude généreuse, prête en 55 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Escalopes de volaille aux champignons, sauce onctueuse
Des escalopes dorées, des champignons fondants et une sauce crémeuse bien nappante : un plat français facile, prêt en 40 minutes, à servir très chaud.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Française
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Cassolettes de gambas et Saint-Jacques, sauce lisse
Des gambas roses et des noix de Saint-Jacques dorées dans une sauce crémeuse au vin blanc. Une préparation française prête en 35 minutes, servie bien chaude.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Blanquette de veau à l’ancienne, sauce crémeuse
Une blanquette de veau mijotée doucement, avec carottes, champignons et oignons grelots, liée à la crème, aux jaunes et au citron pour une sauce brillante et nappante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Sole meunière, chair tendre et beurre citronné
Une sole meunière à la chair tendre, couverte d’une fine croûte dorée et nappée de beurre citronné. Une cuisson rapide à la poêle pour deux personnes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
