Étiquette : cuisine française
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Tomates farcies au thon, crémeuses et bien fraîches
Ces tomates farcies au thon et au fromage frais se préparent sans cuisson en 35 minutes. Leur garniture crémeuse, fibreuse et citronnée compose une entrée froide facile.
- Préparation
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 225 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf braisé aux oignons, fondant et nappant
Un bœuf braisé longuement avec des oignons fondants, du vin rouge et un jus brun brillant. Une cocotte familiale, généreuse et facile à préparer à l’avance.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Feuilleté au jambon et au fromage, crémeux et doré
Une entrée chaude en portions individuelles, avec une pâte feuilletée croustillante, une béchamel crémeuse, du jambon blanc et de l’emmental fondant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Française
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Pot-au-feu, bouillon doré et viande moelleuse
Un pot-au-feu familial au bœuf moelleux, aux légumes entiers et au bouillon brun doré. La cuisson douce, en trois temps, donne une assiette généreuse et réconfortante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Feuilletés au jambon et au fromage, dorés et fondants, en 40 minutes
Des feuilletés individuels au jambon, à la crème et au fromage, dorés au four et croustillants sur les bords. Une entrée chaude facile, prête en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Joue de bœuf confite, jus sombre et viande fondante
Cette joue de bœuf confite au vin rouge mijote longuement à 150 °C avec des oignons fondants. Elle donne une viande effilochée et un jus brillant à servir dans la cocotte.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Tourte feuilletée au lard et au fromage, dorée et fondante
Une tourte française au feuilletage croustillant, garnie de lardons fumés, de camembert et de fromage râpé. Elle se prépare en 65 minutes et se sert chaude.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 730 kcal
- Cuisine
- Française
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Bouchées à la reine au poulet, sauce crémeuse
Des bouchées feuilletées dorées, garnies de poulet tendre, de champignons et d’une sauce crémeuse lisse. Une entrée chaude française à servir immédiatement.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 750 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de crevettes facile et crémeux
Un gratin de crevettes aux champignons en sauce crémeuse, couvert d’emmental ou de gruyère doré. Une recette facile, prête en 45 minutes pour deux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 2
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
