Étiquette : cuisine française
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Bouchées à la reine au poulet, sauce crémeuse
Des bouchées feuilletées dorées, garnies de poulet tendre, de champignons et d’une sauce crémeuse lisse. Une entrée chaude française à servir immédiatement.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 750 kcal
- Cuisine
- Française
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Saucisses grillées et purée rustique, crémeuses et dorées
Une assiette familiale de saucisses de porc bien grillées et de purée rustique crémeuse, avec oignon fondant, persil plat et une cuisson maîtrisée à cœur.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Verrines de saumon fumé, crémeuses et fraîches
Une entrée froide facile à préparer en 25 minutes : une crème épaisse au citron et aux herbes, du saumon fumé et un œuf de caille ferme dans chaque verrine.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 6
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet aux pommes de terre en cocotte, doré et fondant
Ce poulet aux pommes de terre mijote dans une cocotte avec carottes, aubergine et oignons. La peau dore, les légumes deviennent tendres et le jus reste brillant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Tarte paysanne aux pommes de terre, fondante et gratinée
Une tarte salée généreuse avec pâte croustillante, pommes de terre fondantes, lardons fumés et appareil crémeux. Un plat familial facile à servir en six parts.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 540 kcal
- Cuisine
- Française
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Baguettes gratinées au jambon, fondantes et dorées
Des baguettes croustillantes garnies de crème à l’ail, de jambon blanc et d’emmental gratiné. Un sandwich chaud facile, prêt en 22 minutes, avec salade et cornichons.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Entrecôte de bœuf sauce au poivre
Des entrecôtes de bœuf saisies puis tranchées, servies avec une sauce au poivre lisse et crémeuse, du persil frais et des frites dorées.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 050 kcal
- Cuisine
- Française
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Endives au four à la crème, tendres et gratinées
Des endives fondantes, une crème parfumée à l’oignon, à l’ail et à la muscade, puis une couche de fromage doré : un gratin familial prêt en 55 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 350 kcal
- Cuisine
- Française
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Couronne feuilletée au camembert facile
Une couronne feuilletée généreuse au camembert, aux lardons et à l’emmental, dorée au four puis servie chaude pour un apéritif convivial à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 570 kcal
- Cuisine
- Française
