Étiquette : cuisine française
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Gratin de poulet et de pommes de terre
Un gratin familial au poulet, aux pommes de terre et au thym, nappé d’une sauce crémeuse. Les morceaux restent moelleux sous une surface brillante et dorée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 750 kcal
- Cuisine
- Française
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Flan pâtissier à la vanille épais, peau dorée façon boulangerie
Un flan pâtissier à la vanille épais et ultra crémeux, surmonté d’une peau dorée brillante. La texture fondante “boulangerie” à refaire facilement à la maison.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Joues de porc mijotées au cidre, carottes et oignons confits
Des joues de porc ultra fondantes mijotées au cidre avec carottes et oignons confits : une sauce nappante, légèrement sucrée, parfaite avec des pommes de terre.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Clafoutis d’automne butternut, pommes de terre, jambon et comté
Un clafoutis salé d’automne moelleux : butternut rôtie, pommes de terre fondantes, jambon et comté gratiné. Parfait en plat du soir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Bœuf-carottes mijoté au vin rouge et champignons, sauce onctueuse
Un bœuf fondant et des carottes tendres, mijotés au vin rouge avec des champignons pour une sauce épaisse et savoureuse. Simple, réconfortant, parfait en dîner !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cassolette de fruits de mer et poisson à la crème au safran
Une cassolette onctueuse de fruits de mer et poisson nappés d’une crème délicatement parfumée : fondant, iodé et réconfortant. À servir bien chaud !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Croque-Madame : jambon-beurre gratiné, œuf coulant au jaune doré
Du pain de mie toasté, du jambon-beurre bien fondant et une béchamel gratinée, surmonté d’un œuf au plat : le Croque-Madame qui régale à chaque bouchée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 2
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Fricassée de moules au poireau au vin blanc, crème légère à l’ail et au persil
Des moules bien ouvertes en fricassée crémeuse au poireau, vin blanc et ail, relevées par le persil. Un plat parfumé, parfait avec du pain.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poulet sauté chasseur aux champignons et tomates, sauce crémeuse
Un poulet sauté chasseur mijoté avec champignons et tomates, en sauce crémeuse. Parfait pour un repas mijoté maison, riche et réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
