Étiquette : cuisine française
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Bœuf bourguignon
Préparez un bœuf bourguignon généreux pour six personnes : viande dorée, sauce brune au vin rouge, carottes moelleuses, champignons et lardons.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 200 min
- Portions
- 6
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratiné de pommes de terre et saumon fumé
Un gratin fondant de pommes de terre et saumon fumé, lié à la crème, couvert d’emmental doré et relevé d’aneth. Une recette française généreuse pour quatre personnes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 625 kcal
- Cuisine
- Française
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Galettes de pommes de terre au jambon et fromage : recette facile
Des galettes de pommes de terre dorées et croustillantes, garnies de jambon et de fromage fondant. Une recette familiale, généreuse et facile à réussir en 45 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 470 kcal
- Cuisine
- Française
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Poule au pot traditionnelle aux légumes, bouillon clair et volaille fondante
Une poule mijotée longuement, des légumes fondants et un bouillon parfumé : le classique réconfortant, prêt à trancher et à servir en famille.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 110 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin dauphinois aux courgettes maison
Un gratin dauphinois aux courgettes fondant et crémeux, couvert d’une fine croûte fromagée. Les rondelles restent distinctes et se servent en accompagnement ou en plat végétarien.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 450 kcal
- Cuisine
- Française
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Cassolette de cabillaud aux poireaux et à la crème, gratinée au four
Une cassolette familiale où le cabillaud reste tendre et feuilleté, posé sur des poireaux fondants dans une crème nappante, puis couvert d’une croûte dorée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 535 kcal
- Cuisine
- Française
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Crêpes fines à la vanille, souples et dorées comme à la maison
Préparez de fines crêpes à la vanille, souples et légèrement dorées, avec une pâte lisse, un repos de cinq minutes et une cuisson rapide à feu moyen.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 3 min
- Portions
- 4
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de coquillettes au jambon et au comté, bien doré au four
Un gratin familial de coquillettes au jambon et au comté, crémeux au cœur et bien doré en surface. Une recette facile, prête en 45 minutes, à servir bien chaude.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 590 kcal
- Cuisine
- Française
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Tourte au jambon, pommes de terre et saint-nectaire
Une tourte généreuse en pâte feuilletée, garnie de pommes de terre fondantes, de jambon cuit, d’oignon, de crème et de saint-nectaire bien coulant.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 800 kcal
- Cuisine
- Française
