Étiquette : comté
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Bouchées aux lardons et au Comté, moelleuses et dorées
Ces bouchées individuelles associent une mie tendre et alvéolée, des lardons fumés et du Comté gratiné. Une recette facile, prête en 40 minutes, pour l’apéritif ou le brunch.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 12
- Calories
- 225 kcal
- Cuisine
- Française
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Purée de pommes de terre gratinée, crémeuse et dorée
Une purée épaisse au fromage, douce avec l’emmental ou plus corsée au comté, recouverte d’une croûte dorée dans une poêle en fonte et servie bien chaude.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de butternut, crémeux et bien gratiné
Un gratin de butternut fondant et crémeux, couvert de comté et de parmesan dorés. Une préparation facile, servie chaude avec une salade ou une volaille rôtie.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Gougères au fromage, dorées et moelleuses à l’apéritif
Préparez environ 25 gougères au fromage en 45 minutes : une pâte à choux souple, du gruyère ou du comté, puis une cuisson en deux températures pour obtenir des bouchées dorées, croustillantes et aérées.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 25
- Calories
- 85 kcal
- Cuisine
- Française
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Rôti de pommes de terre au jambon, fondant et doré
Des pommes de terre en éventail, moelleuses au cœur et croustillantes sur les bords, garnies de jambon, de fromage fondu et servies avec une sauce crémeuse.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 450 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Fondue savoyarde aux trois fromages, lisse et filante
Une fondue savoyarde crémeuse et brillante, préparée en 25 minutes avec Beaufort, Comté et Emmental de Savoie. Servez-la brûlante avec du pain légèrement rassis.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 000 kcal
- Cuisine
- Savoyarde
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Galettes de courgettes et pommes de terre, dorées et moelleuses
Ces galettes épaisses réunissent courgettes râpées, pommes de terre farineuses et comté. Bien pressées puis dorées à la poêle, elles restent tendres au centre et se servent chaudes avec du persil.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 455 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Croque-monsieur champignons et jambon, gratiné au comté
Un croque-monsieur généreux avec pain croustillant, jambon, champignons fondants et béchamel au comté. Une préparation de 40 minutes à servir bien chaude.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Hachis parmentier, fondant et gratiné au comté
Un hachis parmentier familial en couches nettes : purée épaisse, bœuf moelleux au thym et comté doré. Une préparation simple, prête en 75 minutes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 790 kcal
- Cuisine
- Française
