Tartinade/Chutney de saumon fumé au fromage frais citronnée, aneth et poivre
Une tartinade de saumon fumé onctueuse au fromage frais, relevée par le citron et l’aneth. Parfaite pour apéritif, à tartiner sur crackers ou pain grillé.
citron
Panna cotta aux asperges et saumon fumé, verrines citronnées
Des verrines chic et légères : une panna cotta onctueuse citronnée, parfumée aux asperges, surmontée de saumon fumé et de pointes d’asperges bien vertes.
Tarte au citron meringuée facile : pâte croustillante, crème citron soyeuse et topping blanc
Une tarte au citron meringuée facile : une pâte croustillante, une crème au citron soyeuse et un nappage blanc léger. Simple, gourmande et fraîche, prête à impressionner.
Terrine froide saumon fumé et concombre à la crème citronnée
Une terrine froide saumon fumé–concombre, onctueuse et fraîche : skyr citronné, herbes et gelée à base de citron. À préparer à l’avance pour un apéritif léger et raffiné.
Bouchées d’avocat au thon citronnées sur concombre (type boat bites)
Des barquettes de concombre garnies d’une crème avocat-thon citronnée, aux herbes fraîches et aux tomates cerises. Frais, crémeux, parfait en entrée légère.
Mousse mascarpone aux framboises (sans cuisson)
Une mousse onctueuse au mascarpone et au jus de citron, agrémentée de framboises : légère, fruitée et ultra facile à préparer pour un dessert frais et raffiné.
Verrines avocat-crevettes à la sauce citronnée (ou guacamole)
Des verrines fraîches avocat-crévettes avec une sauce citronnée onctueuse, des crevettes rosées finement hachées et des herbes. Idéales en entrée légère, sans cuisson.
Glace aux bananes maison (sans sorbetière), crèmeuse et parfumée au citron
Une glace onctueuse aux bananes bien mûres, mixée avec un yaourt crémeux et parfumée au citron. Sans sorbetière : texture légère, idéale en dessert express.
Avocats farcis à la salade de crevettes et chair de crabe (sauce citronnée)
Des demi-avocats bien mûrs garnis d’une salade crémeuse crevettes-crabe, relevée au citron et aux herbes. Un apéritif frais, léger et élégant, prêt en quelques minutes.