Étiquette : citron
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Bouchées feuilletées au saumon fumé, croustillantes et crémeuses
Des bouchées feuilletées dorées réunissent saumon fumé, fromage frais citronné et aneth. Huit pièces ouvertes et huit chaussons composent un apéritif facile, prêt en 35 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 16
- Calories
- 110 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte au citron meringuée facile et dorée
Une tarte au citron meringuée à trois textures : pâte sablée friable, crème jaune lisse et meringue italienne brillante. Une recette précise pour huit parts.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 450 kcal
- Cuisine
- Française
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Confiture de pommes, épaisse et brillante au citron
Une confiture de pommes pulpeuse et brillante, cuite avec du citron, à servir sur du pain grillé, des crêpes ou avec un fromage à pâte persillée.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 830 kcal
- Cuisine
- Française
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Crevettes à l’ail et aux herbes, brillantes et fermes
Ces crevettes entières à l’ail et aux herbes cuisent en dix minutes dans une huile parfumée. Elles restent fermes, brillantes et légèrement dorées, avec citron et pain croustillant.
- Préparation
- 8 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 310 kcal
- Cuisine
- Française
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Infusion au citron et à la lavande, limpide et parfumée
Une infusion chaude au citron, au gingembre et à la lavande, douce et florale, prête en 20 minutes. Servez-la après un repas ou conservez-la au frais.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 40 kcal
- Cuisine
- Inspiration française
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Crevettes à l’ail, brillantes et prêtes en 18 minutes
Des crevettes entières en carapace, poêlées dans l’huile d’olive avec ail, piment, paprika et thym, puis finies au citron et au persil.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 8 min
- Portions
- 4
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Crème de citron anglaise, lisse et brillante
Cette crème de citron anglaise se prépare en 25 minutes avec des œufs, du jus frais et du beurre. Épaisse, lisse et brillante, elle accompagne scones, crêpes et meringue.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 8
- Calories
- 200 kcal
- Cuisine
- Anglaise
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Bûche salée au saumon fumé, fraîche et fondante
Une bûche froide au saumon fumé, fromage frais, concombre, citron et aneth. Sa farce crémeuse se raffermit au réfrigérateur pour une découpe nette.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Française
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Macarons salés au saumon fumé, coques fines et crème d’avocat
Des macarons salés raffinés, aux coques légèrement croustillantes, garnis d’une crème d’avocat citronnée et de saumon fumé, à servir froids à l’apéritif.
- Préparation
- 75 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 12
- Calories
- 150 kcal
- Cuisine
- Française
