Étiquette : brioche
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Pain perdu banane chocolat, doré et fondant
Un pain perdu en sandwich, garni de banane et de chocolat, puis doré à la poêle. La mie reste moelleuse, les bords croustillants et le cœur encore tiède.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 4
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Française
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Petits bonhommes briochés, dorés et moelleux
Ces petits bonhommes briochés façonnés à la main sont dorés, brillants et tendres, avec des pépites de chocolat pour les yeux et les boutons. Une recette familiale pour le goûter.
- Préparation
- 120 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 8
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Pain perdu façon crème brûlée, fondant et caramélisé
Un pain perdu épais, doré à la poêle, tendre au centre et recouvert d’une fine croûte de caramel brillante et cassante. Un dessert français facile en 35 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Brioches en forme de bonhommes, dorées et moelleuses
Ces brioches en forme de bonhommes sont souples, dorées et brillantes, avec des pépites de chocolat. Une pâte levée idéale au petit-déjeuner ou au goûter.
- Préparation
- 150 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 10
- Calories
- 345 kcal
- Cuisine
- Française
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Brioche maison, mie filante et croûte dorée
Cette brioche française demande du temps, mais peu de gestes difficiles : une pâte riche en beurre, deux levées à 24 °C et une cuisson maîtrisée donnent une mie aérienne et filamenteuse.
- Préparation
- 230 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 503 kcal
- Cuisine
- Française
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Brioche en trois portions, mie filandreuse et croûte dorée
Une brioche française à la mie jaune pâle, moelleuse et filandreuse, formée de trois portions accolées. Elle se prépare en 250 minutes et se sert entière au petit-déjeuner ou au goûter.
- Préparation
- 220 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 3
- Calories
- 750 kcal
- Cuisine
- Française
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Brioche à tête maison, mie filante et croûte dorée
Cette brioche à tête française donne huit petites viennoiseries à la croûte brillante et ambrée, à la mie jaune pâle, moelleuse et filante, pour un petit-déjeuner généreux.
- Préparation
- 180 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 8
- Calories
- 450 kcal
- Cuisine
- Française
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Brioche dorée, mie filante et croûte bien brillante
Une brioche française à la croûte brun ambré et à la mie jaune pâle, souple et filante. Les levées, le pétrissage et la cuisson sont expliqués pas à pas.
- Préparation
- 210 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 8
- Calories
- 440 kcal
- Cuisine
- Française
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Brioche française, mie filante et croûte brillante
Cette brioche française donne un pain aux trois bosses, une croûte brillante et une mie jaune pâle, moelleuse, filante et alvéolée. Elle se prépare en 3 h 35 pour huit personnes.
- Préparation
- 180 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 530 kcal
- Cuisine
- Française
