Étiquette : bœuf mijoté
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Cocotte de bœuf aux échalotes et vin rouge, jus corsé
Une cocotte mijotée au vin rouge, aux échalotes fondantes et au bœuf tendre. Jus épais, parfumé, parfait pour réconforter la table sans effort.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Daube de bœuf à la Provençale facile (gîte ou paleron)
Une daube de bœuf à la Provençale mijotée longuement : viande fondante, carottes et oignons confits, sauce riche et parfumée. Facile et réconfortante !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 110 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française du Sud / Provençale
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Pot-au-feu aux os à moelle : bouillon clair, légumes fondants et moelle dorée
Un pot-au-feu aux os à moelle au bouillon clair : viande tendre, légumes fondants et moelle savoureuse. Recette pas à pas pour un résultat maison réconfortant.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française traditionnelle
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Bœuf-carottes mijoté au vin rouge et champignons, sauce onctueuse
Un bœuf fondant et des carottes tendres, mijotés au vin rouge avec des champignons pour une sauce épaisse et savoureuse. Simple, réconfortant, parfait en dîner !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Daube de bœuf à la provençale facile, mijotée au vin rouge et aux légumes
Une daube de bœuf à la provençale facile, mijotée au vin rouge, gorgée d’épices et de légumes tendres. Parfaite pour un repas réconfortant, sans stress.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine provençale française
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Joue de bœuf à la bière brune et moutarde à l’ancienne (fondante au four/à la cocotte)
Des joues de bœuf ultra-fondantes mijotées à la bière brune et relevées par une moutarde à l’ancienne : sauce brune veloutée, oignons confits et légumes moelleux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (mijotés)
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Pot-au-feu léger classique au bœuf et légumes d’hiver
Un pot-au-feu léger, aussi réconfortant que le classique : bœuf fondant, légumes d’hiver tout doux, bouillon parfumé. Prêt pour un dimanche en famille.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 5
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Carbonade flamande traditionnelle aux frites
Mijotée au pain d’épices et à la bière brune, la carbonade flamande devient fondante et délicieusement caramélisée. Avec des frites crousti-fondantes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 110 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Cuisine belge (Flandre)
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Bœuf bourguignon très moelleux, la meilleure recette (mijoté au vin rouge)
Bœuf bourguignon très moelleux, mijoté lentement au vin rouge et aux légumes fondants. Une sauce nappante, riche et parfumée : régalez-vous !
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
