Étiquette : bœuf braisé
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Joue de bœuf braisée aux échalotes et au thym, sauce onctueuse
Une joue de bœuf braisée fondante, mijotée avec des échalotes et du thym. Sauce riche et brillante, parfaite avec une purée ou des pommes de terre.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 165 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (braisé)
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Joue de bœuf mijotée au vin rouge, champignons et petits légumes
Des joues de bœuf fondantes mijotées au vin rouge, avec des champignons et des carottes tendres. Une sauce nappante, idéale en plat familial.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Purinée de pommes de terre au bœuf braisé et sauce brune
Une purée ultra onctueuse nappée d’une sauce brune riche, surmontée de bœuf braisé fondant. Simple à préparer, réconfort total à chaque bouchée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 95 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf braisé en sauce & purée maison onctueuse aux carottes
Des morceaux de bœuf longuement braisés dans une sauce aux carottes, fondants et savoureux, posés sur une purée maison onctueuse. Un repas du dimanche parfait.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (maison)
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Bœuf braisé en sauce au vin rouge et purée maison, herbes fraîches
Bœuf braisé tendre, sauce riche au vin rouge et purée maison onctueuse : un plat mijoté réconfortant, parfait pour un dîner en famille.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Boeuf bourguignon traditionnel mijoté au vin rouge, carottes et oignons
Un boeuf tendre au cœur d’une sauce riche au vin rouge, avec carottes fondantes et oignons confits. Idéal à préparer la veille : encore meilleur !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 185 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Bœuf braisé à la bière brune façon bistrot, carottes et oignons fondants
Un bœuf tendre mijoté dans une sauce à la bière brune, épaisse et parfumée, avec carottes fondantes et oignons confits. Idéal pour un repas de bistrot maison.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (bistrot)
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Carbonnade flamande au miel et moutarde (bœuf braisé à la bière, sauce nappante)
Un bœuf mijoté longuement en bière, relevé par la moutarde et adouci au miel : une sauce épaisse, brillante et ultra réconfortante. À servir avec des frites !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 105 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Belge / Flamande (Nord de la France)
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Joue de bœuf au cidre et aux pommes mijotées, sauce au jus corsé
Des joues de bœuf fondantes mijotées au cidre et parfumées aux pommes, avec une sauce nappante et relevée juste ce qu’il faut.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
