Étiquette : amandes effilées
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Pudding au chocolat, crémeux et joliment croustillant
Un pudding au chocolat dense et crémeux, servi froid en verrine avec une crème fouettée légère et des amandes dorées. Une recette facile, prête en 2 h 30.
- Préparation
- 135 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie occidentale
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Gâteau invisible aux pommes, fondant et doré
Des couches de pommes fondantes, une pâte fine et une croûte dorée aux amandes : ce gâteau français facile se sert tiède ou refroidi, en dessert.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Fondant aux abricots et aux amandes, doré et moelleux
Un fondant fruité à la mie jaune, dense et moelleuse, ponctuée d’abricots tendres, puis couronnée d’amandes effilées grillées. Une pâtisserie facile à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
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Paris-Brest au praliné, couronne dorée et fondante
Une couronne de pâte à choux gonflée, dorée et alvéolée, garnie d’une mousseline dense au praliné. Une pâtisserie française précise, généreuse et élégante.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 635 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau fondant aux poires et aux amandes, doré et moelleux
Un gâteau rond et généreux, à la mie moelleuse, aux poires tendres et aux amandes croustillantes. Une recette facile, dorée à 180 °C, pour le dessert ou le goûter.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte aux abricots à la crème d’amande, fondante et dorée
Une tarte ronde aux abricots, portée par une pâte friable, une crème d’amande lisse et des fruits moelleux. Une cuisson en deux temps assure un fond croustillant.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Paris-Brest individuels au praliné, dorés et fondants
Ces Paris-Brest individuels réunissent une pâte à choux croustillante, une mie alvéolée et une crème mousseline au praliné pochée en rosaces. Une pâtisserie française précise et généreuse.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Française
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Couronne briochée tressée aux oranges confites
Une couronne briochée tressée, dorée et moelleuse, garnie d’oranges confites, de sucre en grains et d’amandes effilées pour le petit-déjeuner ou le goûter.
- Préparation
- 175 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 8
- Calories
- 460 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau aux poires et aux amandes
Un gâteau français moelleux aux poires et aux amandes, à la mie dense et fondante, cuit 50 minutes à 180 °C et servi tiède ou à température ambiante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
