Étape 1 : Préparer les légumes
Lavez soigneusement tous les légumes. Coupez la laitue en morceaux, le concombre en rondelles fines et les tomates en quartiers. Épluchez l’avocat puis coupez-le en cubes.
Étape 2 : Assembler la salade
Dans un grand saladier, disposez la laitue puis ajoutez les tomates, le concombre, l’oignon rouge et les olives. Incorporez délicatement les morceaux d’avocat.
Étape 3 : Ajouter la touche gourmande
Parsemez la feta émiettée sur la salade. Ajoutez ensuite quelques feuilles de menthe et de basilic pour apporter une fraîcheur incomparable.
Étape 4 : Préparer la vinaigrette
Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron et la moutarde. Salez et poivrez selon votre goût puis fouettez jusqu’à obtenir une sauce homogène.
Étape 5 : Finaliser
Versez la vinaigrette juste avant de servir et mélangez délicatement pour préserver la texture des ingrédients.
Conseils & Variantes
Ajoutez des protéines
Pour une salade plus complète, ajoutez :
- du poulet grillé,
- des crevettes,
- du thon,
- ou des pois chiches pour une version végétarienne.
Une touche croquante
Quelques graines de tournesol, noix ou amandes effilées apporteront encore plus de texture.
Version encore plus fraîche
Ajoutez des morceaux de pastèque ou de melon pour une note estivale irrésistible.
Pourquoi vous allez adorer cette salade
- Ultra fraîche et légère
- Rapide à préparer
- Idéale pour les journées chaudes
- Riche en saveurs et en couleurs
- Personnalisable selon vos envies
Cette salade estivale deviendra vite un incontournable de vos repas d’été. Facile, saine et délicieuse, elle apporte fraîcheur et gourmandise à chaque bouchée.
👉 Essayez-la dès aujourd’hui et partagez-la avec vos proches pour un moment de fraîcheur garanti !
Salade Fraîcheur d’Été : légère, colorée et délicieuse
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 1 laitue romaine bien fraîche
- 1 concombre
- 2 tomates mûres
- 1 avocat
- 100 g de feta émiettée
- 1 petite poignée d’olives noires
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Quelques feuilles de basilic
- 1 oignon rouge finement émincé
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’un citron frais
- 1 cuillère à café de moutarde
- Sel
- Poivre noir fraîchement moulu
Préparation
- Lavez soigneusement tous les légumes. Coupez la laitue, le concombre et les tomates.
- Dans un grand saladier, disposez la laitue puis ajoutez les tomates, le concombre, l’oignon rouge et les olives.
- Parsemez la feta émiettée sur la salade et ajoutez les feuilles de menthe et de basilic.
- Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron et la moutarde. Salez et poivrez, puis fouettez.
- Versez la vinaigrette sur la salade juste avant de servir et mélangez délicatement.
