Rien de tel qu’une bonne salade de pâtes pour un repas rapide, complet et savoureux ! Facile à préparer, elle s’adapte à toutes les envies et se déguste aussi bien en entrée qu’en plat principal. Avec sa sauce crémeuse et ses ingrédients colorés, cette version allie fraîcheur et gourmandise en un seul plat.
Dans cette recette, nous avons choisi une combinaison simple mais efficace : des pâtes al dente, du jambon tendre, des petits pois croquants et du maïs sucré, le tout enrobé d’une sauce onctueuse à base de crème fraîche, mayonnaise et moutarde. Un mélange parfait entre douceur et caractère, qui plaira aussi bien aux petits qu’aux grands.
L’avantage de cette salade, c’est qu’elle est ultra personnalisable ! Vous pouvez la préparer avec les ingrédients que vous avez sous la main, ajouter du fromage, des herbes fraîches ou même remplacer le jambon par du poulet ou du thon. Elle est idéale pour un pique-nique, un repas au bureau ou un dîner express à la maison.
En plus d’être délicieuse, cette salade se prépare en seulement 20 minutes ! Pas besoin de passer des heures en cuisine : pendant que les pâtes cuisent, vous pouvez préparer les autres ingrédients, et en un rien de temps, tout est prêt à être dégusté. Un vrai gain de temps pour les journées chargées !
Alors, prête à régaler toute la famille avec cette salade de pâtes crémeuse et colorée ? Suivez les étapes simples et laissez-vous séduire par ce plat aussi rapide que savoureux !
🛒 Ingrédients (pour 4 personnes)
- 300 g de pâtes (torti, penne ou autres)
- 150 g de jambon, coupé en dés
- 100 g de petits pois (surgelés ou frais)
- 100 g de maïs (en boîte, égoutté)
- 10 cl de crème fraîche épaisse
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à café de moutarde
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 c. à soupe de persil (ciselé)
Promis, tout sera utilisé dans cette salade délicieuse !
🥄 Préparation
La suite en deuxième page
Salade de pâtes onctueuse et gourmande
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 300 g de pâtes (torti, penne ou autres)
- 150 g de jambon, coupé en dés
- 100 g de petits pois (surgelés ou frais)
- 100 g de maïs (en boîte, égoutté)
- 10 cl de crème fraîche épaisse
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à café de moutarde
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 c. à soupe de persil (ciselé)
Préparation
- Porter à ébullition une grande casserole d’eau salée. Ajouter les pâtes et les cuire selon le temps indiqué sur le paquet (8 à 10 minutes). Égoutter et rincer à l’eau froide.
- Cuire les petits pois dans de l’eau bouillante salée pendant 5 minutes (ou 8 minutes s’ils sont frais), puis les égoutter et rincer à l’eau froide. Découper le jambon en dés.
- Dans un grand saladier, mélanger la crème fraîche, la mayonnaise et la moutarde. Ajouter une pincée de sel et de poivre, puis ajuster l’assaisonnement si nécessaire.
- Ajouter les pâtes refroidies dans le saladier. Incorporer le jambon, les petits pois et le maïs. Mélanger délicatement pour bien enrober chaque ingrédient.
- Parsemer de persil ciselé pour une touche de fraîcheur. Servir immédiatement ou laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
