La salade de pâtes au jambon est un grand classique des repas d’été, des pique-niques et des buffets froids. Facile à préparer et particulièrement généreuse, elle réunit des ingrédients simples qui se marient à merveille pour offrir un plat complet, savoureux et apprécié de tous. C’est la recette idéale lorsque l’on souhaite préparer un repas rapide sans sacrifier la gourmandise.
Dans cette version, les pâtes tendres s’associent à de délicieux dés de jambon, à des poivrons croquants et à une sauce crémeuse parfumée aux herbes. Chaque bouchée offre un bel équilibre entre fraîcheur, onctuosité et saveurs délicates. Le contraste des textures apporte également beaucoup de plaisir à la dégustation.
Cette salade présente l’avantage d’être préparée à l’avance. Après quelques heures au réfrigérateur, les ingrédients s’imprègnent parfaitement de la sauce, rendant le résultat encore plus savoureux. Elle est parfaite pour les repas en famille, les déjeuners au bureau ou les grandes tablées estivales.
Très adaptable, cette recette peut être enrichie selon les envies avec du fromage, des olives, du maïs ou encore des légumes de saison. Elle constitue une excellente base pour créer une salade personnalisée tout en conservant son caractère gourmand et convivial.
Découvrez cette recette facile de salade de pâtes crémeuse au jambon qui deviendra rapidement un incontournable de vos repas frais et rapides.
Ingrédients
Pour 6 personnes :
Pour la salade
- 350 g de pâtes coudées (macaronis)
- 250 g de jambon coupé en petits dés
- 1 poivron jaune coupé en petits dés
- 1 petit oignon rouge finement haché
- 2 cuillères à soupe de persil frais ciselé
Pour la sauce crémeuse
- 200 g de mayonnaise
- 100 g de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à café de moutarde douce
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
- Sel
- Poivre noir moulu
Méthode de Préparation
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