Poulet croustillant au four
🥣 Instructions:
Préparation des ingrédients
- Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Préparez les mélanges :
- Dans un bol, mélangez la chapelure, le parmesan râpé, le paprika, l’ail en poudre, l’oignon en poudre, le sel et le poivre.
- Dans un deuxième bol, battez les œufs.
- Placez la farine dans un troisième bol.
Enrobage du poulet
- Enrobez le poulet :
- Passez chaque blanc de poulet dans la farine, puis dans les œufs battus, et enfin dans le mélange de chapelure. Appuyez bien pour que la panure adhère parfaitement.
Cuisson
- Disposez les blancs de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Arrosez d’huile d’olive les blancs de poulet pour obtenir une belle dorure.
- Enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit doré et croustillant.
Service
- Servez chaud, accompagné de légumes rôtis, d’une salade verte ou de frites maison pour un repas complet.
Astuces:
- Pour une touche de piquant, ajoutez une pincée de piment de Cayenne dans le mélange de chapelure.
- Vous pouvez également utiliser du panko à la place de la chapelure pour une texture encore plus croustillante.
Essayez cette recette de poulet croustillant au four et partagez vos impressions dans les commentaires! 🍗✨
Poulet croustillant au four
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 150 g de chapelure
- 50 g de parmesan râpé
- 2 œufs
- 100 g de farine
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à café d'oignon en poudre
- Sel et poivre au goût
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Dans un bol, mélangez la chapelure, le parmesan, le paprika, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sel et le poivre.
- Enrobez chaque blanc de poulet dans la farine, puis dans les œufs battus, et enfin dans le mélange de chapelure.
- Disposez les blancs de poulet sur une plaque de cuisson, arrosez d'huile d'olive et enfournez pendant 25-30 minutes.
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