Pommes de Terre au Four à l’Ail et au Beurre
Méthode de Préparation
Étape 1 : Préchauffage du Four
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2 : Préparation des Pommes de Terre
Lavez et épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en quartiers ou en rondelles selon votre préférence.
Étape 3 : Disposition dans le Plat
Disposez les quartiers de pommes de terre dans un plat allant au four.
Étape 4 : Préparation du Mélange Beurre-Ail
Dans un bol, mélangez le beurre fondu avec l’ail émincé, du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 5 : Enrobage des Pommes de Terre
Versez ce mélange sur les pommes de terre et mélangez bien pour les enrober uniformément.
Étape 6 : Cuisson
Enfournez le plat au four préchauffé et laissez cuire pendant environ 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées, en remuant à mi-cuisson.
Étape 7 : Finition et Service
Sortez les pommes de terre du four, saupoudrez de persil frais haché si vous le souhaitez, et servez chaud.
Conseils de Préparation
- Variantes : Vous pouvez ajouter des herbes de Provence ou du romarin pour varier les saveurs.
- Astuce : Pour des pommes de terre encore plus croustillantes, laissez-les tremper dans de l’eau froide pendant 30 minutes après les avoir coupées, puis séchez-les bien avant de les enrober de beurre.
Ces pommes de terre à l’ail et au beurre au four sont un accompagnement savoureux pour de nombreux plats !
Pommes de Terre au Four à l’Ail et au Beurre
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre
- 4 gousses d'ail émincées
- 100 g de beurre fondu
- Sel au goût
- Poivre noir moulu au goût
- Persil frais haché (pour la garniture)
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
- Lavez et épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en quartiers ou en rondelles.
- Disposez les pommes de terre dans un plat allant au four.
- Mélangez le beurre fondu avec l'ail, le sel et le poivre, puis versez sur les pommes de terre.
- Enfournez et laissez cuire pendant 40 à 45 minutes, en remuant à mi-cuisson.
- Sortez du four, saupoudrez de persil frais et servez chaud.
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