🥖 Pain Express en 10 Minutes – Sans Four !
👩🍳 Préparation
1️⃣ Préparation de la pâte
Dans un grand bol, mélangez le yaourt, l’eau et la levure chimique jusqu’à obtenir une texture lisse.
2️⃣ Pétrissage
Ajoutez progressivement la farine, le sel et l’huile végétale tout en mélangeant. Pétrissez doucement jusqu’à obtenir une pâte souple et homogène. Ne pétrissez pas trop pour garder un pain moelleux.
3️⃣ Division et façonnage
Divisez la pâte en 10 portions égales. Formez des boules et couvrez-les avec un torchon propre pour éviter qu’elles ne sèchent. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez chaque portion en cercle d’environ 15 cm de diamètre.
4️⃣ Cuisson à la poêle
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Faites cuire chaque pain sans huile, environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et gonflé. Répétez l’opération avec le reste de la pâte.
🌟 Astuces et Variantes
✔ Ajoutez des saveurs ! Mélangez des herbes, de l’ail ou du fromage râpé dans la pâte pour une touche gourmande.
✔ Conservation : Emballez les pains dans un torchon propre pour qu’ils restent moelleux plus longtemps.
✔ Accompagnement : Ce pain est parfait avec du houmous, du fromage frais ou en sandwich !
Bon appétit ! Qui va tester cette recette aujourd’hui ? 😍
🥖 Pain Express en 10 Minutes – Sans Four !
★☆☆☆☆1.0 (1)Ingrédients
- 4 tasses de farine (480 g)
- 1 tasse de yaourt nature (220 g)
- 3/4 de tasse d'eau (200 ml)
- 1 sachet de levure chimique (10 g)
- 1 cuillère à café de sel (8 g)
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale (15 ml)
- 3 1/2 cuillères à soupe d'huile d'olive (50 ml)
Préparation
- Dans un grand bol, mélangez le yaourt, l'eau et la levure chimique jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Ajoutez progressivement la farine, le sel et l'huile végétale tout en mélangeant. Pétrissez doucement jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Divisez la pâte en 10 portions égales, formez des boules et étalez chaque portion en cercle d'environ 15 cm de diamètre.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et faites cuire chaque pain environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
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